也谈蒙牛"特伦苏"牛奶中的 "造骨牛奶蛋白"
——胰岛素样生长因子-1（IGF-1）可引发多种癌症


    在国外看到国内的新产品，新发现的报道，本该满心欢喜才是。但实际上有时是忧心忡忡，有时是哭笑不得，有时是悲从中耒，有时则是满腔怒火。因为有的是报道失实，有意造假，自我吹嘘，骗取国家科学基金；有的是有意误导，欺瞒忽悠那些心地善良，但缺乏科学知识，易于轻信广告、名人、媒体、专家、学者的善良老百姓。五花八门，应有尽有！都是唯利是图昧着良心的宣传！如最近被炒得沸沸扬扬的蒙牛新产品"特伦苏"牛奶中的"造骨牛奶蛋白" （OMP）。几年前我曾研究与骨骼有关的课题，从来没有见到过"造骨牛奶蛋白"的报道，有关的国际学术会议上也没有听到过这方面的消息。如果是近一，二年来的新发现，恐怕连作用机制都来不及搞清楚，怎能这么快就用到人身上？后来从"新 语 丝"上读到方舟子等人的文章，质疑此造骨蛋白不是什么新发现的蛋白质，而是国内外都早已熟知的胰岛素样生长因-1（IGF-1），只不过给换了个名称而已。从他引用的梅方权教授的资料："主要存在于血液中，大部分由肝脏合成……含有70个氨基酸，分子量为7649"。我也认为它是胰岛素样生长因-1。因为氨基酸数目和分子量数值都相同，一点不差，若非胰岛素样生长因- 1，那就是它的"同分异构体"了。这种可能性极小极小。在我多年的生物医学研究中，还从来没有碰到过。

    质疑文章登出已一个月余，有的报纸记者还采访过蒙牛公司和它的首席科学家母xx，至今未见蒙牛公司发表任何出来澄清的文章或申明，这就是说：默认"造骨牛奶蛋白"就是"胰岛素样生长因-1"。若是如此，问题就很严重。因为胰岛素样生长因-1（IGF-1）能引发多种癌症。血液中IGF-1高的人，易患多种上皮细胞癌（1，2，17）。除了乳腺癌（3，18）外，还会引发前列腺癌 (4-8)，肺癌 (10-13)和结肠直肠癌(14-16)。可能还增高患膀胱癌的风险（19）。这样，喝了蒙牛"特伦苏"牛奶就会出现俩种可能性。第一种是按照蒙牛公司的宣传，IGF-1能以完整无缺的形式通过消化道，在体内发挥所谓的造骨作用。但实际结果是造骨不成（蒙牛公司没有证明它的（IGF-1）对人才体有增强骨密度，促进骨量增加的作用，即使用大白鼠做的动物试验，也没有得到明确的结果），反而很多人可能将患上前列腺癌，或乳腺癌，或肺癌，或结肠直肠癌（这是大量国际医学研究成果证明了的）以及可能的膀胱癌。这就迹近"谋财害命"了。第二种结果是目前生物医学知识所认为的：喝进的造骨牛奶蛋白（IGF-1）在胃肠道中被消化、降解，而不会被完整地吸收进血液中，至少对新生儿之外的其他人是如此（见方舟子文）。那么所谓的"造骨牛奶"只不过补充了一些氨基酸（或一些小肽片段）而已。就与喝普通的牛奶完全一样。结论是："特伦苏"牛奶对人体不是有害就是无益，消费者千万不能光顾，不要上当受骗。

    写到这里，不禁要请问蒙牛公司的首席科学家母先生：您们宣称OMP是"由蒙牛乳业的科研人员发现并命名的"，这真是一种新发现的蛋白质？若是的话，请问它的氨基酸组成或结构，与IGF-1 有那些不一样？消费者有知情权（生产工艺您们可以保密，或申请专利）。若是IGF-1，这是几十年前就被发现的蛋白质，您们为什么要欺骗消费者？而更严重的是它的致癌作用，您们为什么只字不提？登在"科学"上的这篇有关IGF-1致癌作用的文章，是1998年的事（4），是九年以前的事，这样重要的文献您们不可能不读；而且还有大量关于IGF-1致癌作用的文章，有几篇研究工作还是以中国人为对象做的（8, 11）。您们对这么多研究报道却视而不见，这只能说明您们有意忽悠消费者。您们的科学良知何在？您们作为普通人的良心又何在？这些问题同样要请教梅方权教授。您是"造骨牛奶蛋白"专家评审委员会成员、中国农业科学院文献信息中心主任、农业部情报研究所所长兼国家食物与营养咨询委员会常务副主任。凭您的学识和工作条件，若"造骨牛奶蛋白"就是IGF-1，您对它应了如指掌。您为什么不介绍它的主要功能（影响细胞的增殖，分化和凋亡过程）和令人心驚的致癌作用，而仅仅介绍它的"显著改善骨骼合成代谢，增强骨密度，促进骨量增加，延缓骨骼衰老"等次要功能？！您也是在有意忽悠消费者？国外的科学界是千方百计减低人体血液中的IGF-1水平，以减少患癌症的危险（9，14， 18）。而您们却在牛奶中添加大量的IGF-1，真让人"匪夷所思"！

    生活在这唯利是图、官场腐败、是非颠倒、无公平正义可谈，人治大于法治，枉法枉判（如武汉和西安几家法院对肖、方和丁、方等案件的判决）的年代，甚至许多人处于被"逼良为娼"的环境中，要做到"洁身自好"，"出污泥而不染"，确非易事。但至少可以做到不"推波助澜"，不"招摇过市"，不"以耻为荣"吧。

    最后，还是要请二位科学家和蒙牛公司，明确说明OMP究竟是一种由您们新发现的蛋白质？还是IGF-1？若您们不加以澄清，一旦喝了"特伦苏"牛奶，而又患上前列腺癌，或乳腺癌，或肺癌，或结肠直肠癌，凭您们的新产品宣传内容和大量的国际医学报道，消费者就有权向蒙牛公司索赔。人命关天，可不是儿戏啊！.

我给孩子订的是蒙牛，不知道是不是这种
现在很害怕喝国产牛奶，不知道能不能退订.

有光明和蒙牛两种可选，我订的是蒙牛，据孩子回来说是绿色包装的，惨了。。。.

不是有害就是无益。。。.

如果仅仅无益，那也阿弥陀佛了。。。.

上周跟孩子商量，能否不喝牛奶了，她不同意，说每个同学都喝的。
不知道其他家长有没有这个想法，除了一直有的课间奶以外，不再加订牛奶了？.

今天看到学校的通知了，对学校的反应很赞赏！
但是对国产牛奶的诚信度绝对不信任了。.

是啊，而且出口的和供应奥运的都是合格产品。。。无语。。。
家里改喝明治了，但是买起来很辛苦.

学校的牛奶能否退订？各位家长有什么建议吗？.

引用:

原帖由 囡囡娘 于 2008-9-22 15:46 发表
你买的是明治的鲜奶还是酸奶呢?现在酸奶我买明治和味全(没查出问题),但鲜奶就不知买谁了,北京三元上海没卖的.瞧那三个大名牌牛的,我们就是干下毒的事了,你们也的喝我们的奶!古往今来太牛了,

有酸奶也有鲜奶。但是鲜奶一周到货一次，很难买到。唉，我爱国货，国货不爱我啊。。。天天喝的东西，不像苏丹红、毒火腿，偶尔吃进去点也就算了。。。.

明治的牛奶是日本产的，在久光、虹桥百盛有卖，其他地方我就不知道了。.

牛奶要喝，不过RT，特伦苏OMP既然已知无益或有害，我觉得就应该换品种了。起码，对于有争议的产品，既然知道了，就不该让孩子去做小白鼠，不是吗？.

引用:

原帖由 囡囡娘 于 2008-9-24 09:21 发表
建议学校恢复供奶前发张书面统计征询表,看看大家的意见,也可提供进口或国产没问题品牌让大家选,进口的可加点费用,如何?

赞成！.

引用:

原帖由 旭旭妈 于 2008-9-24 14:07 发表
进口奶哪种奶适合孩子喝呀?我们在学校订的特仑苏不知可不可以退掉呀?

我们订的也是特仑苏，而且还是更吓人的OMP，建议学校重新开始订牛奶，奶费可多退少补。.