[饮食] 征集简易早餐佐粥菜

1楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-17 12:43 显示全部帖子

回复 1#山林的帖子

腌的嫰姜,不过是用生抽腌的,可能不符合你的要求,有亚硝酸盐的

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2楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-18 10:17 显示全部帖子

姜洗干净切片,撒少许盐,腌一会,1--2个小时,晾晒一下,然后用凉开水冲洗干净,沥干水分,拌入生抽,放入密封的瓶子里,上面到麻油和放大蒜片,封口,两周后可吃,放在冰箱里可放一年,.

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3楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-18 10:25 显示全部帖子

就是,所以要多腌点,我们每年都腌好多,过了季节就吃不到了,生姜是好东西,要多吃,早上吃,晚上不要吃.

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4楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-29 13:18 显示全部帖子

1:能说说你的嫩姜的腌制方法吗,2深海海藻是什么啊,在哪里买啊,3:罗卜皮你是怎么腌制的?谢谢.

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5楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-29 16:06 显示全部帖子

啊,谢谢你这么详细的回复,有学到了一招.我老是用心里美那种红心萝卜腌,有点辣口,深海的东西要多吃,这个海藻还没吃过,看来买不到了,可能食品节早都结束了.

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6楼咪咪小宝儿的妈 咪咪小宝儿的妈 (新年新气象) 发表于 2009-12-29 16:13 显示全部帖子

以后多交流,为家人的健康

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