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[求助] 急求，炸鸡翅具体做法是什么？

1楼一然 一然 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2008-1-2 09:00  显示全部帖子
我来露一小脸。。。
先将鸡翅洗净后加入盐、味精、花椒粒腌制3-4小时，后放入锅中隔水蒸15-20分。后将鸡翅从盘中挑出（剩余花椒粒、少量汤不要）。。然后将鸡翅放入油锅煎炸。。。呵呵，味道有点像新奥尔良烤翅。。。
有兴趣的妈妈试试吧。。.

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