引用:
原帖由 大头女儿小头爸 于 2008-4-15 11:35 发表 
对的,或者啥时大家一起去忙爸的饭店聚个会什么的,再请忙爸开个烹饪培训班.
那个饭店是恒银集团(生产恒寿堂保健品和道酒)的老板宋伟开的,不是我。
因为对宋伟来讲开这个饭店主要因素是招待集团公司的客人,所以菜肴追求精致和老本邦传统。大家去看了就会明白。也许因为这个原因上海老站从不做广告和宣传。但由于是历史保护建筑,做的又是上海菜,所以是境外媒体来沪采风的首选。它在国外的名气很响,我的一些国外朋友来上海会指定去那。有时为了晚上能喝酒就叫出租车过去,大多数司机却不知道。
几千平米营业面积再加两辆火车这样规模的饭店,大门只有两扇房门那么大,有点不起眼。那个饭店大约开了近十年了,我有一个在对面上实公司的朋友,他上下班总是路过竟然也不知道,但进去后的感觉绝好。雍福会和鲜墙房的总厨丁先生就是从上海老站出来的,他当时的几个徒弟现在还都在上海老站。
我比较喜欢美食,对饭店会刻意去了解。我在恒银集团工作过一段时间,所以对上海老站就更加熟悉了。
为避免做“托”的嫌疑,就此打住,不多说了。.