1. 白菜叶洗净，入开水锅内烫一下，切碎挤去水分
2. 夹心肉糜，香菇末，黑木耳末备用
3. 加入葱姜末，料酒，盐，一个鸡蛋
以上所有料拌匀，馅料完成（我家宝宝不喜欢的食物，我都想办法做成馅）
用买来的饺子皮包好即可，一般我还会留一些放冰箱速冻，水煮，蒸，煎都是我宝宝的最爱。.

引用:

原帖由 捷克妈 于 2008-2-22 11:43 发表
其实白菜不需要在开水里烫的,真的

多谢，学了一招，我用做馄饨的办法做饺子了，下次一定试试。.