第２天，妈妈说，来杭州，灵隐寺去去就心满意足了！爸爸说，我想去岳王庙看看，西湖边走走，也知足了！看二老的背影，仿佛写着幸福两字！



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西湖边，酒旗风解决午餐！







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第三天，下雨，在家休息，晚上回上海．简单烧了３个菜


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昨天晚餐：梅干菜烧虾，蒜泥空心菜，洋葱牛肉丝，番茄蛋汤。


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是的．.

[ 本帖最后由 云-妈 于 2013-9-24 08:21 编辑 ].

下班买菜烧菜，汗哒哒地！茭白鳝丝，当中放一堆葱花，热的麻油浇上去，那味道才嗲啊！榨菜蒜泥炒麻糊，美芹牛肉丝。



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外甥开口了：我要减肥了，少烧点。怎么行，减也要高考好减！.

我晚上主食不吃的，就吃菜 。不过不见瘦啊！外甥高三，等明年考好不住我家了，是考虑晚餐素一点了！.

你这个肯定是注水了！炒之前切好放加了白酒的水里浸泡半小时，再沥干水，加调料腌制。放冰箱冷藏半小时。.

见16394楼.

酱鸭腿，一定要买草鸭腿！烧鸭腿的酱汁正好烧毛豆芋艿。美芹牛肉丝，昨天半棵芹菜炒肉丝，芹菜吃光肉有得剩，今天另半棵芹菜炒炒正好。我炒肉丝向来肉丝是主角，量足足的！[调皮]


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橄榄菜炒刀豆，蚝油生菜，煮牛键。蘸料：蒜泥，生抽，花椒油和麻油。



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卖场超市都有，瓶装的，蓬盛牌橄榄菜．当酱菜吃也可以．.

木耳花菇炒鸡蛋，毛豆炒青菜，紫菜汤，剩下的白切牛肉。

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星期六去妈妈家，在爸妈家里，烧一桌可口的菜！红烧肉，我的拿手菜！芹菜香干，炒菊花菜，清蒸子鱼，莲藕小排汤。（周末老公不回来我就去爸妈家下厨，谁叫我烧菜比妈妈好吃呢！




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下午外出有事处理，晚上回自己家，煮一碗三文鱼菜粥配荞头！
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昨天晚餐：醋溜白菜，青椒炒鸡软骨，蒸三文鱼排。



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麦德龙，泰森牌冰鲜的。在买肉的地方，很冷.

我是放点油，爆炒手撕白菜，放点生抽和糖，炒到菜瘪下去点，不能太久，放醋调味。酸脆爽口。也可以先放几只干辣椒油里煸香再炒菜。.

不客气，有问题尽管问。.

。我爱显摆而已！父母年纪大了，给钱不舍得用的，常去看看他们，帮他们烧一桌菜，比保健品好！.

大家节后见喽！可以关注我微博！.

大风大雨，来锅鱿鱼肥牛泡菜锅暖暖！
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首先肉要选好品质的．加水和肉齐就好，大火烧开小火慢炖，最后加冰糖收汁．微博名：云云的妈妈.

拌蓬蒿菜，洋葱炒牛肉。昨天剩下的泡菜汤加了几片年糕，我的晚餐。


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白灼虾，熏鱼（买的），莴笋木耳肉丝，鱼园莴笋叶子汤
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最近老爸住院，下午去医院陪护，提问题的朋友，有空再回答．.

16394楼有介绍.

牛肉或荤汤都是隔夜不加调料煮好，第２天调味煮煮就好．整个晚餐一般一小时内搞定．.

我是这样烧的，红烧肉喜欢头刀五花肉．切块出水，锅里放少许油煸香姜片葱段蒜瓣，放入出过水的五花肉，煸炒，加料酒，老抽生抽，翻炒会再加水末过肉．盖盖大火烧开，小火炖三刻钟，加冰糖，调味，汤汁差不多了，关火盛出．.

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最近家里简单吃吃了．白天和妈妈轮流，晚上不用陪了．独生子女苦啊！幸好妈妈身体还行，她是主力．.

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我是南昌带来的．.

星期六午餐：梅干菜烧肉，开洋烧萝卜，蚝油双菇，炒茼蒿，老鸭汤。
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星期天午餐：剩下的鸭汤加了芋艿，秋葵炒鸡蛋，青椒素肠肉丝，清蒸带鱼，糖醋仔鱼，炒太湖菜，剩下的梅干菜烧肉。
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爸爸今天出院了．病是断不了根，只能静养了！多年的老慢支肺气肿，现在又新添房颤．慢慢调理了！.

中药西药一直在吃．妈妈照顾的不错的．每年季节交替，就是爸爸的关口！.

昨天晚餐：
拍黄瓜，黄芽菜肉丝，青鱼块炒毛豆子。
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我就是煮牛肉时除了葱姜就是盐．吃原味的牛肉．.

墨鱼干隔夜洗干净，放在加里黄酒的水里浸泡。烧小排汤时，这个浸泡的水要的。小排出水后，和墨鱼一起炖。小排熟为止。炖时加姜片葱节。.

爸爸21号出院，22号又进院。2号终于出院。一切终于恢复正常。.

星期六的午餐：鸽子汤（三只鸽子，木耳，虫草花，火腿片，山药，芡实。一半给爸妈），青菜蘑菇，水芹炒肉丝，周黑鸭的鸭脖和鸭锁骨。爸爸终于出院了，感谢朋友们的关心！大家都要保重身体，健康第一！


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中午两盘蔬菜都吃光了，晚上炒一大锅江西米粉！
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星期天午餐：
萝卜炖肉，家常豆腐，拌茼蒿菜，番茄蛋汤

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浸软。黄酒随自己想多少都可以。.