昨天晚餐，自己看看也开心，忍不住拍照留念
虾蟹菜汤年糕，红红的汤是虾蟹油，恨不得吃两大碗！.

，减的，只是不刻意！过不了不吃饭头发晕那关啊！那碗汤年糕，那种小条的火锅年糕，我碗里只有5根。.

今天中午和老公在外婆家吃的饭，老公点评，菜式很家常，价格很亲民。就像在家吃饭一样。等你退休了，就开个奶奶家吧！.

昨天晚餐：
剁椒菜梗子（这种菜，比青菜粗大，叫焦菜（不知是不是这样写））
叶子放在踢胖汤里了（踢胖切成块烧汤，儿子说要吃整只的，真受不了他，快了，以后住读我就解放了！）
荠菜肉油面筋
雪菜马交鱼
大闸蟹.

，老公喜欢一桌子的菜，而儿子往往只吃一个，很挑食！.

，知道我每天有多少时间可以考虑晚上吃啥就明白了！.

和儿子两个晚餐，就很简单，荤素一锅烧。昨天的晚餐：鸽子菜汤面。好不好吃，你试试！.

虾蟹洗干净，沥干水，锅里放少许油，姜片葱段煸香，虾蟹下锅煸炒，加黄酒，加白胡椒粉少许，加水，大火烧开，有末末撇掉，中小火烧５、6分钟，下年糕，开了下青菜，再开，放盐调味。面条的话，另外用锅子下面条，煮好放这个汤里就好。.

准备下班了，今晚买了2个熟菜，半只烤鸭，8只蒜泥凤爪。炒个荠菜蘑菇，还有个鸽子汤，昨天吃了1只，今天的汤里加盒蟹味菇。明天不进单位，不上网了。后天见！.

我是分开的，蘑菇切片煸炒好盛出，再煸炒切碎的荠菜，差不多了蘑菇下去一起调味，我只加盐。我还加了张切成丝的厚百叶。厚百叶切成丝在开水里煮会捞起，和蘑菇一起下去的。.

天冷了，吃火锅了！电热锅放在电视机前的低柜上，边吃边看电视，舒服啊！早晨体重一秤，悲哎了，重了2斤！儿子问，你昨晚吃的时候开心伐？我说开心的！他说，那有啥好纠结的，开心就好！真朴实！.

星期天的午餐，丰盛吧！ ，以后双休日一如既往的丰盛点，平时就简单点了．先看下合照.

最近流行有机花菜，咱也跟着潮流走．星期六在镇江宴春楼吃了一盘腊味有机花菜，没有一片肉，要３８元一盘，镇江的消费水平不低啊！这个菜场买的有机花菜，３元一斤，加了青红椒，五花肉片，大蒜段，满满一大盘，一顿夯光！.

妈妈们可以经常吃吃这个菜：美味又养颜！.

非常喜欢的一个菜，半只鹅，一整瓶啤酒，味道没话说了！.

老公既要吃红烧的带鱼，又要吃清蒸的，没问题，咱就烧４条，弄了几块中段清蒸，肯定有的剩，直接盛在乐扣碗里了．.

汤就清淡点了，木耳番茄蛋汤．.

欢迎光临.

没想到我儿子这个花菜倒要吃的。会经常买了吃吃。.

昨天的晚餐：胡萝卜炒芹菜，蚝油双菇（香菇，蘑菇，木耳，肉丝）.

价格翻倍啊！地区差价。.

被同学批评了，家有高考生，那能好噶素！昨晚马上改进，加了个黑椒牛排。.

昨天的晚餐：
黑椒牛仔骨，看另一个帖子说麦德龙青岛货也要98一公斤。咱支持上海货 。
芹菜黑木耳（一大把芹菜，两顿消灭，儿子是不碰的。）
番茄黑木耳蘑菇炒蛋（牛仔骨没上桌前，儿子吃这盘菜，牛仔骨上桌，马上转移目标。）.

一个月累计起来，费用相差不少哦！.

昨天的晚餐：主力队员回来，菜吗，要丰富点的
萝卜炖肉
青菜蘑菇
清蒸黄鱼
山药木耳鸽子汤.

昨天晚餐：香肠菜饭，不管啥减肥了，吃了一整碗 ，烧了锅汤，白菜粉条羊杂丸子汤．这个冬天温暖啊！（照片星期一上，连接线没带．）

[ 本帖最后由 云-妈 于 2011-12-12 14:17 编辑 ].

星期六晚餐：
大蒜香干炒香肠
白灼西兰花
莲藕炖鹅肉
清蒸大闸蟹.

昨天的午餐：
酸辣白菜（没想到儿子也喜欢吃，晚上又炒了盘）
黑椒牛肉
清蒸大闸蟹
剩下的鹅肉.

我家一只鹅分２次烧．烧一次．３顿吃掉（我自己克制着一顿少吃点的前提下）．半只鹅放２听啤酒．水不放，再放点姜片，葱段，桂皮，八角，香叶，干辣椒等．很香.....

昨晚和儿子简单的混了一顿，他吃虾仁蛋炒饭＋牛奶，我是杂粮粥＋乳腐、大头菜、糟鱼。今晚外甥女回来，好好烧几个菜.

星期二的晚餐：
莴笋黑木耳炒肉片
炒莴笋叶子（我很喜欢吃莴笋叶子的，2根莴笋的叶子炒了满满一盘。）
红烧黄鱼
番茄蛋汤.

昨天的晚餐：
清蒸鲳鱼
青菜油面筋
红烧大排（5块，儿子吃了3块。）
莴笋蛋汤.

今晚和儿子两个准备一菜一汤，红烧带鱼，羊肉白菜粉丝煲。

[ 本帖最后由 云-妈 于 2011-12-16 12:51 编辑 ].

酱油肉：我喜欢五花肉，别超过1寸半的宽度，整条的。老抽：生抽：白酒的比例为1：1：0.5，三者混合在一个容器里，再加点花椒，也可适当放一点点糖，整条肉放进去，浸末为好（不浸末的话，每天早晚翻下），差不多一个星期可以拿出来阴干（北阳台外最好）。干了后，分块放速冻。随吃随取。我一般是冬至后做。.

不客气！233页11647楼有图解。周末愉快哦！（1楼有链接的）

[ 本帖最后由 云-妈 于 2011-12-16 15:28 编辑 ].

吃到嘴里时，一切都值得！.

做的时候是累，辛苦我一个，幸福一家门啊！.

，一定成功的！.

上食清真牛羊部.

昨天的晚餐：
红烧肉吞鱼（头尾烧了汤，晚饭前被我吃掉了，现在晚饭基本是7点吃，6点半把儿子接回家，老公怪我太溺爱了。没办法，对一个高考生，我能做的只有这些，做好后勤保障！）
花菜咸肉片（消灭冰箱里最后一小块咸肉，新的又可以做了。）
菠菜粉丝猪爪汤.

满好叫我来吃的 ．我现在越来越不想烧．等着６月８日解放日了！.

象红烧鱼那样烧，非常大一条，所以，切成一段段烧的．稍微油里两面煎煎，加葱姜黄酒酱油和水，煮个十来分钟，加糖收汁即可．咸肉做法在本帖233页11647楼有图解．（１楼可以找到链接）明天冬至了，可以做了．.

昨天晚餐：
和同学吃饭，对一道酸菜鲈鱼里的酸菜感兴趣，它不是那种咸菜色的酸菜，就是东北酸菜，同学说，他们家最近一直好这口，网上买，相当方便．立马下单．
五花肉酸菜炖粉条（儿子不要吃  ）
青菜蘑菇（这个青菜是我喜欢的大湖青菜，比一般青菜厚实，叶子颜色深，炒好很糯，菜场只要有，就买这种．）
葱姜梭子蟹
没有一只对儿子胃口 ！我和外甥女只只喜欢

[ 本帖最后由 云-妈 于 2011-12-21 12:23 编辑 ].

放了酸菜，他不喜欢．一长条五花肉，昨天烧了一半，剩下的今天红烧，对他胃口了．.

昨天晚餐：
清蒸黄鱼
红烧肉
青菜菜花蘑菇（青菜不多，加了点菜花．蔬菜我是要大口吃的．）.

每天接送儿子，星期五接老公，有点辛苦，但幸福！接了老公到家6点半了，一刻钟炒了2只菜，热了一只菜（小鸡炖菌菇隔夜烧好的，青菜、大蒜白天妈妈帮洗好的），没烧汤，吃泡饭，老公说，还是家里好啊！热腾腾的菜来了.

星期六的晚餐：
百叶结烧肉
跺椒塔菜
炒年糕（看了龙宝娘的帖子，本想第2天早上就炒的，多睡了5分钟，耽误了。加了鲍鱼汁，非常美味啊！）
剩下的鸡肉
鸽子汤.

星期天的午餐：
雪菜马鲛鱼（很大一条，肉头很鲜嫩）
把剩下的肉和鸡放了半棵有机花菜，大杂烩
茶树菇牛肉
水芹香干
炒菜节（有点老）.

昨天的晚餐：
儿子面条、馄饨、饺子爱吃的，年糕有点噶门相。和儿子一人一份，我的荠菜蹄膀汤年糕（荠菜儿子也不要吃的，除非包在馄饨里，六两荠菜，我还嫌少 。蹄膀隔夜炖好，肉切下来红烧，儿子喜欢），儿子的青菜蹄膀汤面条。.

做好酱油肉和咸肉，等这批好了还要做锅，不够分 。（都是用黑毛猪肉做的，老公说浪费，一般猪肉做就可以了。我认为，吃进肚子的东西，一分价钱一分货，没啥浪费的！以前吃爱森肉，现在也觉得不好吃了。哪天也会觉得黑毛猪肉也不好吃了 ）.