侬现在也是全能了，中餐，西点都了得！！ .

菜场面摊买的，估计离你那不近。我是下班要路过的，平型关路延长路口。.

今天只在单位待了1小时就离开了，听姐妹说了前几天的事情了，刚才去那个帖子看了。非常理解你在那个帖子的回复，可别人非要曲解，没办法，由着他去，本不是一条道的，说不到一起的。但我始终坚信，有很多教师是不辱教书育人这一神圣职责的！.

丝瓜炒前用少许盐腌制十来分钟，再用清水冲洗一下，再炒。.

感觉这个鱼的肉质比带鱼肉鲜美，也很嫩的。.

今天晚饭准备到一半，老公来电不回家吃饭，赶紧打住，就烧了个汤。
下午逛了三个地方，买的都是吃的。这个素鸭很喜欢吃，
但这小排只吃了1块，忒甜了，可儿子说好吃。.

宝妈，别“工作”到太晚！这个汤，营养一级棒！.

，超酷吆！！，三只小帅猫：今晚就烧大虾和大鱼给你们吃！很大的，够你们美餐一顿哦！！

[ 本帖最后由 云323 于 2009-9-29 07:52 编辑 ].

看来最近带鱼妹妹工作又忙了。我也把工作处理一下再来贴照片。.

昨天晚餐：脚爪霉干菜，青菜黑木耳，茭白青椒毛豆肉丝.

看了尧家和臭臭家的红烧猪爪，很是诱人，我想着加点霉干菜去去油腻（自欺欺人啊！），也是第一次这样烧，不过，味道不错！.

这个青菜，我是百吃不厌啊！整整一斤菜。
这个也是我喜欢的，如果老公在家，就要加酱油了。.

引用:

原帖由 luer 于 2009-9-29 09:36 发表
带鱼总算来了啊，好久不见啊
总算又看见带鱼家熟悉的早饭了，开心+温馨

同感！.

我是炒菜锅上放块斩菜板，菜放在上面，正好脱排油烟机的灯照下来。.

引用:

原帖由 ellenxd 于 2009-9-29 09:46 发表
我妈前段时间按照人家教的方法自己做霉干菜的.
小青菜开水中汆一下捞起来,太阳下晒两天就好了,有点点霉干菜的味道,又不太一样,很香的.

放点肉烧？.

我写给你：一、红烧大排：1、我隔夜把大排洗干净，用刀背把大排两面都剁一下，放在碗里，加料酒，酱油腌制，放冰箱冷藏，第2天早晨上班前上下翻一下。晚上烧。2、取一只小碗，放生粉，加水调匀，大排放进去，两面浸没在湿淀粉里，用筷子夹起，稍微沥下，放入不粘锅，两面稍煎，不要太老，盛出放盘里。大排逐一这样煎好后，锅里有余油，煸香姜片和葱段，我一般葱段盛出，姜片留在锅里，把大排一起倒入锅中，加酱油，水，水加到和食材平，大火烧开，转小火，烧到水剩一半，加糖（我一般加冰糖），再烧会，调味，把葱段放进去，收汁出锅。我写的很罗嗦，烧起来很方便。隔夜弄好，一方面入味，另一方面第2天烧起来方便点，上班族就是这样，很多都是前一晚准备好的。二、卤水牛键，可以买瓶李锦记的卤水汁，烧起来就方便了。牛肉洗干净，出白水，放入卤水汁和水，也是大火烧开，小火慢炖，到筷子能插入牛肉即可，放凉切片。也可以自己加料烧：桂皮，八角，香叶，小干红辣椒，酱油。.

不客气，能帮到有需要的妈妈，很快乐！.

，比语言直接！.

也来一记， ，否则要说我拍马屁了！.

昨天晚餐：香辣大虾，黄瓜培根炒蛋，红烧龙舌鱼，番茄蛋汤.

这个鱼，感觉是大号的肉吞鱼，抑或人家本是一家，很大的一条，一尺多长，这只是三分之一段，就盛了满满一盘，肉质细腻鲜美！

[ 本帖最后由 云323 于 2009-9-30 08:26 编辑 ].

买了这包调料，一直没用过，昨天用它烧了这个连云港的白虾，满入味。也是大个的，四只撑足一盘，一人一只，老小无欺！

[ 本帖最后由 云323 于 2009-9-30 08:30 编辑 ].

没有大肉，就来点小肉了.

他们喜欢吃肉，我不烧，也奈何我不得！，不过，我还是尽量满足群众需求的。.

巧了，本来不知叫这个名字，昨天中午在外吃饭，同事正好点了这种鱼，才知道名字。饭店是美极煎龙舌鱼，非常好吃。.

，没食言吧，给酷猫吃大鱼、大虾！.

是的，买的是大包的，分小包装好，吃起来方便。.

重复了。删.

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祝全家旅途愉快！吃好，玩好，住好！今天我和外甥女也准备去看这部电影。.

今天一天,和绝大多数人家一样,窝在家里看电视.点心懒得做,饭要吃的,今天的午餐:蒜薹目鱼卷,烟熏肉炒芸豆,红烧扁鱼,花菜肉皮培根杂炒,老母鸡汤.

总算又完工了一个,心里想着要送给一个小可爱!.

,这个是卡套，是送给一个嗲妈家的小可爱。每样东西，我都对号入坐了，阿姨们要先让让小宝贝！.

这个长假，我注定不会轻松，原因吗，我也不想多说。呶，今天中午原本定好的“川国演义”也取消，劳碌命啊！对了，宝宝如何？你又要辛苦了！.

，不会让姐妹们PK的，一家人怎能伤和气。人人有份，只是时间不同。现在有个好处，吃好饭，我就窝在房间看看电视，绣绣小玩意，少了嘈杂。.

不会忘记小宝妈！要有耐心哦！.

，这个楼层最靓丽的一幅画！.

我就是劳碌命啊，放假了，反而睡不着，六点就起床买菜了，其他人都在睡觉，乘现在有空上昨天的午餐：毛菜木耳，红烧扁鱼（尾部），烟熏肉炒素肠，洋葱大肠煲，香辣螺蛳，吃剩的鸡汤加了山药.

啊！今天你也赶早啊！.

我吃早饭了，肚子饿的直叫唤。忙碌的半天开始了（我都是忙半天，下午就休息了，除非做点心，这个就看兴致了）。.

啊!只顾自己吃早饭,没赶上宝妈的直播。手受伤,休息几天!.

真受不了你们！老公说，晚饭到现在，总算看到我开怀大笑了！.

我不搭理老公，就够他受了，要是骂了，他该知道后果将是多严重了！.

今天的午餐：韭菜炒肉丝，奥尔良烤翅，金盏海中宝。因为有2个剩菜，中午只弄了这三个菜。.

哈哈，今天巧了，我俩又碰上了！.

本来想炒鸡蛋的，打开冰箱只有一只，罢了，改炒肉丝，也不错。.

儿子说好吃.

这个菜名熟悉吧！昨天和外甥女看电影，时间尚早，就在影院附近的必胜客喝下午茶，因为我不喜欢甜点，点了道金盏海中宝，看了菜单，感觉不难做，今天做了， ，咱直接用蛋糕模做的。外甥女说味道象的。.

和他家一样，放了虾仁和目鱼条，比他家多放了鲜贝和杂菜。.

啊！小宝妈也在！这个我是这样做的，当然，看了菜单上有这些食材：南瓜去皮切片，放微波炉里转熟，要盖上盖子。稍凉，加牛奶，淡奶油，少许盐，用料理机搅拌成糊糊，放入蛋糕模中，再放入事先用酒，葱姜蒜粉，盐腌制了一刻钟的虾仁2只，目鱼条1条，鲜贝1只，些许杂菜，上面再铺一层马苏里拉芝士条，铺满，如豆爸说的，就象不花钱那样。烤箱预热，180度，15分钟。.