腊味双蒸，自己做的香肠，酱鸭腿，底下垫了冬笋片和香干片.

黄芽菜蚝油炒菌菇，放了红烧大排的汤.

大会合，昨天吃剩的羊肉汤

[ 本帖最后由 云323 于 2009-2-15 14:02 编辑 ].

终于做成功夹奶油的蛋糕卷.

再上个从春节前盛开到现在我不知道什么名称的花.

哈哈，这盆花是放在我家客厅茶几上的，现在放在这个小圆凳上只有我身高的一半。.

几个问题一起回答：首先，谢谢你的宽宏，可以让我在这任意上照片，因为知道你双休日基本不做饭，所以厚着脸皮来填这个空挡。第二，不会养花，都是别人弄好的拿来，惭愧啊，毁在我手上。不过，每年的水仙都是老公自己削的。还有，说到蛋糕卷，可以看看美食帖里有个叫小老虫的帖子“喜欢就做”，特别是第三页，对做蛋糕卷很有启发。为什么不做戚风而做蛋糕卷作为慕司蛋糕的底，很简单，不加泡打粉、塔塔粉之类。.

正纳闷呢，女儿开学了，你应该有时间了呀。原来有地方吃饭了。我只有老公不在家吃饭才省力。.

看了小老虫的帖子，受益非浅吧！.

这个倒是，初中一定要想办法进个好的，象我们高中只能考了。后悔当年没行动啊！.

引用:

原帖由 SHIRLEYXXY 于 2009-2-16 11:42 发表

真是巧了,这周末我也在这片混. 云南路上有个叫嘉厨的小门面,里面的烧鸭很好吃,还很便宜.(但仅是烧鸭,其他的烧味不咋的.)

以后在哪吃到好吃的，都这样上来喊一声。.

引用:

原帖由 雨桐宝宝 于 2009-2-16 13:20 发表
汇报成绩：
上周在尧妈这学习了一周，周末实践了一下，很受欢迎，可惜菜式被他们一扫而光，根本来不及拍照片。总结一下我的实践心得：
虾仁日本豆腐煲：这个菜营养搭配很得当，颜色也很漂亮，做起来很简单很快，适 ...

赞一个。.

今晚，受昨天人气美食启发，来个乱炖：香肠、一块大排（这两个昨天吃剩的）、虾干、腐竹、莴笋片、黑木耳、胡萝卜片。红烧带鱼（昨天煎了两条，烧了一条）。青菜炒蘑菇。蛋饺黄芽菜粉丝汤.

谢谢啊！奖个巧克力蛋糕（只能是照片，在晶晶家厨房208页10367#）.

请教：如果这个花都谢掉了，还能继续种吗？.

引用:

原帖由 豆豆爸爸 于 2009-2-17 08:38 发表
带鱼……
看见过一个带鱼做法，去骨，编辫子，撒调料，烤。
一直没试过。

哪天试试，让我们长长见识.

这个菜清爽，不放色拉酱？.

这个知识好的，大多数人都有点脾胃虚寒的，看来以后要多吃带鱼，想着“带鱼”。.

晓得了。今晚回去泡根海带，明天做这个菜。儿子现在严重缺乏睡眠，导致胃口极差。每天变着弄菜，他也吃不了多少，愁啊！可恨的中国教育！.

现在老公有很强的意愿送儿子出去，哪怕高中就去。儿子不愿意。.

今晚：芹菜炒目鱼条，茄汁明虾，炒土豆丝，蛋饺肉圆白菜粉丝汤.

我这次看到有盒装的马桥豆干了，你买的就是这种吧.

他说要我一起去。没实力啊！！.

男孩子这样怎么有出息。.

老公有个朋友的儿子，高一的时候，被父母送去澳州，一开始，三天两头打电话，要回来。每接次电话，朋友的老婆哭一回，和朋友吵着要让儿子回来。被朋友顶住了。一年不到，叫他儿子都不愿意回来了。老公拿这事说服我，但我担心没他朋友老婆坚强。.

黑木耳，山药，青菜心。.

尧尧妈：推荐个在淮海路上，菜式清淡的餐厅。和两个高中的老同学碰头。她们俩饮食崇尚清淡，少数服从多数了。这个周末，和另一帮同学，我们可是吃口统一，什么好吃吃什么。所以，老公要说我，经常的同学、同事要聚会，还有精力网友聚会。.

谢谢臭臭妈.

谢谢，你和臭妈推荐的两个店我上点评网上看看。.

让办公室的人都来看帖了。太灵了！！那个蛋糕最上一层是什么？同事说上面再洒点臻子等坚果碎一定超级棒！真的要好好学习，色香味形俱全。.

老醋菠菜脯怎么看着象油麦菜？.

明天老同学聚会，巧克力慕司就这么做。上面要不要放水果点缀？会不会画蛇添足？.

硬性盆倒过来奶油不落下来.

考虑当中慕司部分还是巧克力加牛奶淡奶，最上面巧克力加黄油。.

这样热的浇上去，下面巧克力慕司不会化吧？.

好的，试试.

速冻室爆满，临时先腾出一格.

今晚同学聚会，家里老妈帮忙做晚餐：大蒜香干炒肉丝，黄瓜炒蛋，卤水牛肉，紫菜虾皮汤。.

我是先想好，下班菜场直接买想好的菜，抓紧时间啊！.

昨天中午在外面吃的，晚上吃的王家沙的汤圆和馄饨。今天中午：红烧鸭子，烤芥菜，韭菜冬笋片炒酱油肉，麻辣鱼块。根据中午的战斗力，决定晚上是否添菜。.

漏了个汤：猪肝豆苗蛋花汤。上图了.

一大碗汤中午吃光了，晚上不准备烧汤了，就吃泡饭，再添个拌豆庙和拌海蛰。.

很简单，就象炒青菜那样，不放盐，放酱油和糖，糖是根据自己的喜好放多少。因为芥菜有点苦味道，放点糖中和一下。也可以烧糖醋的。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-2-22 16:28 编辑 ].

现在在炖腌笃鲜,明天晚上的汤，基本每年从这个时候开始吃竹笋，吃到落市。上个晚上的菜，零零碎碎一大桌。清团是昨晚沈大成买的荠菜肉馅的。

[ 本帖最后由 云323 于 2009-2-22 19:50 编辑 ].

是的，不用加水，先大火炒，再小火焖。软烂加糖调味盛出。.

大姐（小小妈妈）看过来：其中两个花瓣样小碗和苹果状小碟就是昨天黄鱼车上买的。.

其实我家走过去也就半小时不到。以后准备有空去淘淘，一路上还有很多小店可以逛逛。五颜六色，眼睛都花了，但提醒自己只买白的。另外还买了个盘子，也很别致。.

其实我家走过去也就半小时不到。以后准备有空去淘淘，一路上还有很多小店可以逛逛。五颜六色，眼睛都花了，但提醒自己只买白的。另外还买了个盘子，也很别致。出站前去了二楼，有个叫“心乐瓷坊”的看了，各色杯子，漂亮啊！.

我在王家沙买的是蟹粉汤团和大馄饨。黄鱼车在三号线赤峰路站外。盘子花色很多的。.

价格怎么说呢，我没比较也说不出，那两个花形小碗4元一个，苹果状小碟2元，还买了个盘子10元，我看到过一个妈妈上过照片的，我去找找，再看看她的价钱。一号线能换三号线吗？.