引用:

原帖由 ellenxd 于 2012-1-29 21:49 发表
韩国的一个妈妈教我的，我跟她一起做了一次，还蛮容易的：

1。白菜洗干净，叶子和帮子分别掰成小块
2。先腌帮子，用重物压着，一个小时后腌叶子
3。等到帮子有点软了，吃上去有点咸了，就把所有的洗干净放着，让 ...

昨晚按你的法子做了．想着放了韭菜，不放大蒜头了，味道太冲，香菜也没放．.

你这个方法好，整棵做老是担心洗不干净．这样吃起来也方便．.

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