[饮食] 请教：牛尾汤怎么做？

1楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-11-22 22:06 显示全部帖子

楼主试过了吗?我不喜欢没皮的牛尾,前天总算买到根带皮的,今天烧了半根,用5L的煲炖了满满一煲,三个人,2顿就全部消灭了!美味啊!!.

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2楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-8 08:22 显示全部帖子

回复 16#小老虎的妈妈的帖子

半根牛尾,出水洗净,煲里加满水,大火烧开,小火慢炖2小时,满2小时，加一根半切块的胡萝卜炖半小时,满半小时加1只切块的土豆炖一刻钟,加三只切块的番茄炖一刻钟,加半只切块的洋葱炖5分钟.加盐调味,前后花费3小时。.

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3楼云-妈 云-妈 (善待自己！宽容待人！) 发表于 2009-12-8 10:39 显示全部帖子

我是在世纪联华买的，难得买到带皮的。一般都是不带皮的，很多大卖场都有卖。.

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