互相学习，回答一下：1、荤菜出水，不要烧熟。2、出水后，按1：4加料和水，煮到筷子能戳进就可以了。浸1晚更加入味，要放冷藏室。3，可以继续使用，短时间内用，凉后放冷藏，长时间后使用，放冷冻。打开的卤水连瓶放冷藏。尽量用卤过的卤水卤同种东西。.

啊？！勤劳的小蜜蜂，这么晚还在工作！提出的问题，有些回答不了，诸如电压力锅，因为家里没有。第三个问题你提出了，也回答了，因为我是这样操作的。还有，卤水加水的总量不一定要没过食材的。烧开后，可以尝尝汤水的味道，根据咸淡添加卤汁或水。另外，我不喜欢荤菜烂烂的，喜欢有点嚼劲的，所以，说筷子能戳进就好。当然，这样根据自家的口味的。没关系，有问题尽管问，互相学习，为了我们大家的快乐厨房！.

啊？上面好象有说明的，开盖后冷藏，回去看看，坏了坚决扔了。好象很多东西都标有开盖后冷藏的。.