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[家常] 六月鲜豆瓣酱的用法

1楼九八虎的妈 九八虎的妈 (在这里随手写下你的心情) 发表于 2007-11-22 14:25  显示全部帖子
1.锅里下油，炒香蒜末和豆瓣酱，然后炒茄子（也可以烧成肉末茄子）
2.大排拍松，外涂淀粉下油锅两面煎一下，取出。锅内留油，爆香蒜末和豆瓣酱，下大排，烧成红烧大排。
3.翅中用豆瓣酱腌一会儿，清蒸.

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