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[饮食]
番茄烩牛肉/青椒土豆炒肉片
1楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-26 17:25
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番茄烩牛肉/青椒土豆炒肉片
刚学会上图,上些图片玩玩吧。
[localimg=640,480]1[/localimg]
也不知会是什么样子,看看。
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本帖最后由 BLG52 于 2009-11-12 09:16 编辑
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2楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-27 09:06
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今天早上又拍了些新鲜蔬菜的照片,还带着水珠呢!
再接再厉,在来些----.
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3楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-27 09:08
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还有呢.
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4楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-27 09:10
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回复 # 5 ROBYN 的帖子
哈哈,同事也是这么说的,我咋没看出来呢。.
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5楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-27 09:13
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草头吃了吗,我给他们提意见了,那个梗子太长了,我摘,我摘,我摘摘摘,诶哟,这草头可太麻烦了。不过,味道还好!.
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6楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-27 09:24
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这是在单位拍的,35楼。因为在窗户边拍的,总会带上些屋外美景地。.
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7楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-28 09:30
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再次感谢ROBYN介绍这些菜菜给我们。很开心刚才有MM问我菜菜的事了。是不是有机我不知道,我的原则是好吃就行。吃过美西的青椒,菜场里的是不会再碰了。因为我家经常吃牛肉,孩子和孩子爸喜欢用生菜包着牛肉吃,菜场里的生菜生吃太不放心了,所以定了美西的菜,结果就是很好。那个小番茄,我每次都订好几盒,单位同事也要的。.
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8楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-28 14:55
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回复 # 16 PIGEON的帖子
谢谢,希望你满意,嘿嘿----.
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9楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-28 14:57
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回复 # 17 小帅哥老妈的帖子
是原创美西,电话57878304.
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10楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-28 14:59
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回复 # 20 THOMAS的帖子
味道还真不错呢,有机会碰面就好了。(估计你不知道我是谁).
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11楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-29 10:29
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生菜有很多品种,很多我们都没见过。第三张绿色的应该叫罗马菜心,7元一包,一般就是2大颗。第一张是混合生菜,佐料如果放的对,味道和小南国烤肉的25元一盘的蔬菜色拉一样好,是9.5元一包,我家可以吃4次。
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本帖最后由 BLG52 于 2009-10-29 10:32 编辑
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12楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-10-30 16:51
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据贝太厨房上的介绍,用橄榄油+意大利黑醋+蒜末调成蒜醋汁最好。
我一般用六月仙生抽+米醋+麻油+蒜末,也不错。那个意大利黑醋看了很多地方也没找到。.
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13楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 09:35
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又来啦,新鲜的荠菜和菠菜哦----
新鲜的荠菜和菠菜真好!再来几张图,下面一张荠菜已经变成馄饨了,美味呀。.
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14楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 09:38
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天冷了,再来碗热气腾腾的海鲜粥吧,烧菜时留下的一小点材料就可以了。.
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15楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 09:43
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还有一个非常好吃的烤土豆,比什么薯角薯格都不差,还不用油炸,多好!
这个土豆只适合烤着吃,中式做法可不行,上次不知道做了炒土豆丝,诶呀,别提了那怪味道。烤着吃天壤之别,甜甜的糯糯的,流口水啦。.
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16楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 09:45
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回复 # 31 经理的帖子
我做的菜呀,不好吃,因为盐少油少,优点是碗比较好洗。.
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17楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 10:06
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谢谢经理了。西点呀,我赤脚追估计这辈子也追不上了,自娱自乐吧,开心就好!下周努力看看能不能有点进步,努力!.
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18楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 11:16
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色拉没做过,因为上次的炒土豆太难吃,很长时间没订,上周他们又推荐了,这次方法对了,好吃的。煮熟了应该也行吧。.
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19楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 11:20
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回复 # 35小猫宝宝的帖子
谢谢了。这个三眼蟹我是第一次吃呢。对我这个北方人来说,20几岁菜才第一次吃蟹,以前也只知道大闸蟹梭子蟹,这次是尝新,味道还不错。.
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20楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 12:24
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回复 # 40 蛋汤妈妈的帖子
是美西的大土豆,外表看上去和菜场里的一模一样的,可味道迥然不同。他们也有小土豆,现在好象不是很新鲜。以前买过的,烤着吃也是很好吃的。.
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21楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-2 13:58
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我一般总是问:最近有什么菜呀。
他们主要是各种生菜,还有很多西餐用的香料罗勒百里香什么的。适合中餐的其实不是很多,就是青椒花菜西芹黄瓜南瓜芦笋萝卜土豆番茄刀豆等,最近有草头菠菜荠菜。.
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22楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-2 17:13
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收到47楼信息,下次要订豌豆苗。.
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23楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-3 09:53
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我也觉得罗马生菜和冰球生菜比较好吃。混合生菜中有几种是略带苦味的,女儿不大吃,我到无所谓,蔬菜色拉肯定是混合生菜好。.
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24楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-3 10:12
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我也买过罗勒,结果烧牛肉放了一点,做装饰用了一点,大部分最后都扔掉了,可耻也没办法了
.
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25楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-3 11:43
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回复 # 50JOYZHU的帖子
大土豆的烧法忘记说了。土豆切成合适的薄片,放锅里用少量油先炒一炒(我加了水闷了一小会),然后放烤箱200度烤15分钟左右。我沾番茄沙司吃的。.
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26楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-4 14:24
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昨天拍的忘记带来了,就再来几张前几天拍的菜菜吧。
菜菜又来了。.
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27楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-4 14:26
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再来点点心,蛋糕好像有点失败,好在味道不错!.
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28楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-5 09:35
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带鱼可不是这两天吃的,属于周末菜。平时我18:15才到家,小姑奶奶7点前一定要吃到口里的,荤菜只能先烧好,这周可怜一个蹄膀吃了三天。我手脚可能慢吧,只能弄两个菜出来。周一:宫宝肉丁/菠菜;周二:草头/鸡蛋炒蜜豆,昨天:香肠芹菜/鸡蛋青椒。照片也拍了,颜色还挺好,就是又忘记带了,过几天上。
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本帖最后由 BLG52 于 2009-11-9 09:50 编辑
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29楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-6 10:59
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回复 # 67蛋汤妈妈的帖子
我家其实是无肉不欢的,只是平常来不及烧,只好周末多烧点。平常又吃不上鱼虾类,所以经常周末我会弄5/6个菜,还被老公说眼大肚小。不过,平常真是很简单的,4/50分钟我可烧不出花样来。.
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30楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-6 11:11
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今早又送来两包菜菜,让我们看看吧!
第一张:手指胡萝卜,同事们一看到它就觉得很可爱的,马山联想到小兔子了。
第二张:是什么瑞士玉米生菜,还不知道怎么吃呢,象不象蓬花菜?
第三张:西芹,没什么特别。
第四张:有人认识他吗,这可是我的最爱!
第五张:大南瓜,很漂亮!做南瓜粥去也----
第六张:红薯,据说很甜,准备配米粉肉用,拭目以待!
第七张:大聚会!.
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31楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-9 09:48
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呵呵,归你想得出,扫把一样的。这个叫茴香,包饺子包陷饼吃的。周日我已经把他们包掉了。.
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32楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-9 09:53
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先补上上周的几个菜!
这是上周周一到周三的菜,荤菜很可怜的就是一个蹄髈也没拍照。
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本帖最后由 BLG52 于 2009-11-9 09:54 编辑
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33楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-9 10:13
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南瓜粥真好吃!----面包怎麽也滚不圆!
南瓜好大啊,先烧点南瓜粥吧,好吃!.
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34楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-9 10:19
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春饼变冬饼!
每年的立春北方人都要吃春饼,周六突然好想吃,想吃就做!管他什么节气不对,就当冬饼吃吧。配菜中的酱肘子也来不及准备,就用米粉肉代替,我的大杂烩就出炉了!
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本帖最后由 BLG52 于 2009-11-9 14:10 编辑
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35楼
丽心妈妈
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(......) 发表于 2009-11-9 10:22
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图片好像太大了,看着眼晕,得弄小点。.
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36楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-9 10:41
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周日女兒要参加中级口译的口试,妈妈总希望她能取得圆满的成绩,所以决定包些祝福的饺子,给她送考。今天上太多图了,饺子就留给下次吧。.
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37楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-10 09:14
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京都肉排
昨天的晚餐。京都肉排需要事先炸一下的,可我家几乎不开油锅,味道还是差了很多啊,好在女儿捧场吃了不少!.
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38楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-12 09:09
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又开始吃牛肉了。
上两周都没有吃牛肉,女儿早就不满了。昨天就弄了个番茄烩牛肉,.
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39楼
丽心妈妈
丽心妈妈
(......) 发表于 2009-11-12 09:14
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青椒土豆炒肉片
来上海要20年了,可还是喜欢北方菜,有些菜要放些酱油才觉得好吃。象炒花菜什么的,我总是要上点颜色。不过也多少被同化了,象前两天肉片炒芹菜,就那么原汁原味的,也觉得非常好吃呢。.
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