谢谢楼主啊.
昨晚做了.
两个蛋清,加绵白糖,用筷子用力打,加入小半碗牛奶,再用力打,然后隔水蒸12分钟,我在腕上盖了个盘子.
做好后看上去像豆腐一样洁白光滑.
女儿说好吃极了.一会儿就全吃完了.我尝了味道,觉得有一点点蛋腥气,口感和炖蛋差不多.
楼上有的妈妈可能牛奶放的太多了吧,所以结不起来..

谢谢你,你真好.看到你在尧妈的帖子里也表扬我了.
这个比较适合我,因为简单.
天天看着大家的菜,羡慕+口水.
有朝一日我也会学习的..