借楼主宝地也来献个丑.
我是千年难办做做饭的.
昨天早上做了个鲜肉面疙瘩.很简单的,味道也不错.
面粉里加水加蛋,把放过酒和盐的肉糜放进去,我还把黑木耳切碎也放进去搅拌.
水烧开用勺子把面糊一点一点放下去,并不时搅拌一下,以防粘底.最后加青菜榨菜等.出锅淋上麻油.
如果汤底用骨头汤等肯定更好.
自己发明,见笑了..

鱼儿太客气了,我都不好意思了,自己瞎弄弄的,上不了台面的..

真灵啊.这么漂亮的饼干我都不舍得吃呢..

鲜肉土司

前天晚上回家做了圆面包.第一次用烤箱做失败了.很硬,不松软.
今天早上就做鲜肉土司'
肉糜里加点酒和盐,搅拌,涂在切好的面包片上.碗里打几个蛋,放葱,盐,打散.涂好肉的面包片放入蛋液两面浸一下,放入加了一点油的锅里煎.火开得小点,有肉的那面多煎一会儿.

我想如果肉里加点生姜葱的话应该会味道更好.我的葱是从速冻里拿出来的,不够香了..

怎么会失败呢?是不是水放的太多了?.

早上时间紧张没拍照,下次吧.

因为肉里没加水,所以粘性很好,在蛋液里和锅里翻面都不会掉下来的..

哈哈,笑死我了.你外婆真可爱.

你肯定是水放多了..

紧张阿,我是偶尔弄弄的,卖相都不怎么的.味道么只有女儿和我自己说好,老公是不愿意当试验品的..

今天早饭: 石头面包匹萨

昨天做了鲜肉土司后还剩一个半像石头一样硬的面包,不能浪费啊.
面包切成薄片,洋葱番茄小牛肉肠切成很小的丁放一点点油和盐炒一下,放在面包片上,洒一点匹萨草,再放奶酪,入烤箱烤.
因为没有马苏里拉,就用那种一片片的奶酪,口感也很好.
整个过程20分钟,我是属于模太太之流的人,动作超慢,.

呵呵,谢谢云姐夸奖.信心倍增..

没办法,是强制搭配,因为家里只有半个洋葱和几个番茄..

刀功真好..

哈哈，大姐真有意思。笑死我了。
别跟人家一般见识了，你说的真对，可怜之人必有可恨之处。
很担心，云妈到底怎么了。.

那个人是太过分了，别理他就是了。.

因为美食板块,因为你们这些热心的无私奉献的妈妈们,让我们这些原来连菜名都叫不出(煮熟前)的人都爱上了厨房,更重要的是,让我们爱上了生活!

本来只有一个优点:出的厅堂,现在多了一个优点:下的厨房.(纯粹玩笑话,希望不要被某些神经的人抓住小辫子.)

现在觉得天天都很幸福,因为看了那么多菜,即使不做,也高兴,因为我爱吃

希望能给我们一个说法,为啥可爱的云妈好端端的就被封了..