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[饮食] 豆沙馅

1楼瞳心 瞳心 (没有心情也算是一种心情) 发表于 2008-11-8 23:07 显示全部帖子

传统的炒豆沙的方法我就不说了，网上一搜一大箩。
我说个省事的，面包机版。
红豆煮烂粉碎机打成湿糊，放面包机里用果酱程序，一次不够干用二次，当然第二次要等机器冷下来。期间可以用搅拌的东西搅一搅。快要好了加糖、猪油（或黄油）。
由于面包机的加热管不碰到内胆，所以很难烧焦，上周试过了，效果粉好。.

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