2楼sansanmama
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发表于 2009-2-6 19:50
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电的紫砂炖锅。另外再贡献一个,是我改良了电视里的菜:
原料: 1. 任何牌子的肥羊或肥牛切片,就是超市冷冻柜里的
2. 洋葱一个
制作: 1. 洋葱切片,加料酒+糖+生抽+水猛烧5分钟
2. 肥羊或肥牛片入锅,猛烧1分钟,关火,再焖1分钟。
3. 起锅
4. 目前是我家保留菜单。
我也是自己开火仓开了半年吧,许多都是摸索着来的。
比如lg喜欢吃清蒸鱼,孩子喜欢吃红烧鱼,我干脆改良一下,先将鱼清蒸,然后将做好的红烧汤汁浇上去,深受欢迎。不过这个是要起个小小的油锅的。
目前有三只菜,拿老公的话说比饭店的好吃,
1是红烧牛肉,2是肥羊,3是凉拌黄瓜, 呵呵.