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[饮食] 为什么我的带鱼老是煎不好

1楼我爱波特 我爱波特 (......) 发表于 2008-9-10 17:03  显示全部帖子
我平时这么煎的：

把带鱼洗好，沥去水。
把干粉倒在盘子里，在把带鱼放入热油之前，把带鱼块的两面分别在干粉里沾一下，带鱼两面沾干粉均匀，然后放在油里炸，不沾锅。炸出来蛮不错的！.

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