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[饮食] 做点我们小时候的东西给女儿吃

1楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2010-8-10 11:47  显示全部帖子
面疙瘩我喜欢吃的，一个人的时候经常这样打法
酱油炒饭从偶奶奶那里传承至今，家里两个王子都喜欢吃的.

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2楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2010-8-10 13:12  显示全部帖子

回复 7#SURVIVE 的帖子

油热后加料
我常做的是蛋炒，如果喜欢东南亚味道的，可以炸开洋丁，炸到脆脆的备用
蛋炒的好的关键是不能过，蛋液下去划两下软软的就起来
再下饭炒，快速放蛋进去，放酱油，颠锅，盛盘
最后撒上葱花，或者炸过的开洋丁
前一种是本地式的，后一种是东南亚味道的
没啥讲究，喜欢啥就放啥，咸鲜口味
酱油不能太多，否则饭是塌塌的，味道也会偏咸.

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3楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2010-8-10 13:35  显示全部帖子

回复 9#小爱的妈妈 的帖子

酱油饭是从小7阿奶烧的
我有个最大的本事
吃过的东西能够八九不离10的还原出来
主要是偶味觉特别发达
菜用什么做的，放了什么调料偶马上就知道了.

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4楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2010-8-10 15:46  显示全部帖子

回复 11#小爱的妈妈 的帖子

自豪地讲，阿拉LG阿拉泥子阿拉GGPP阿拉BBMM一致认为偶烧了好7
格么事有天份额，偶前世是厨娘.

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