[求助] 茄子能生吃吗？

1楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 12:12 显示全部帖子

回复 13#飞翔的牛奶糖的帖子

这个肯定是熟的拌的吧。
生的拌试过伐？好吃吗？.

TOP

2楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 13:28 显示全部帖子

眼拙，哈哈，看上去和我家蒸的一副马相。
味道和蒸的差不多吗？.

TOP

3楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 13:36 显示全部帖子

谢谢哦,回去就试.
正对冰箱里两只大块头茄子头疼呢,这下好了,大卸八块，大卸八块~~~.

TOP

4楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 13:42 显示全部帖子

知道啦，我用日本茄子试试，明天来汇报心德。
盐要腌多少时间啊？.

TOP

5楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 15:44 显示全部帖子

两个小时？那今晚吃不到了。.

TOP

6楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-16 15:44 显示全部帖子

我要先出清冰箱库存~~~.

TOP

7楼ROBYN ROBYN (新年新气象) 发表于 2009-7-17 09:44 显示全部帖子

我尝试过了，蘸盐后用手捏5分钟，茄子软后，挤掉汁水，再拌。
味道怎么说呢，脆脆的，不像蒸的是软的，吃到后来还是有微微涩味。
ANYWAY，比苦瓜好吃。每周吃一两次这种功能性蔬菜吸吸肚子里的油水，防止高血脂还是可以的。.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››