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[饮食] 『寻饕记』---第四回(为春天唱赞美诗,71楼唱诗班,286\341楼云妈晚餐)

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今早的早餐学做了CC妈的蚌肉菠菜粥,经常跟妈妈们学几招果真的实用又 可口.

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回复 179#小臭臭妈咪 的帖子

受到尧尧妈用吉利丁片做锅贴的启发,想到了上周五按照小臭臭妈咪的帖子所做的卤食还剩余的卤汁,剩余卤汁没舍得倒掉,放在冰箱里结成了冻状。这些个利用一下不是和肉冻、吉利丁片冻异曲同工嘛。
晚餐立马行动,果不其然,一锅鲜香多汁的锅贴成为了晚餐的叫好菜,配上咖喱牛肉粉丝汤,简直就是绝配。
这些个用李锦记鲜卤汁冻成的东东拌在肉馅里,肉馅有点酱油色泽,汤汁更鲜美了。
感谢尧尧妈、小臭臭妈咪给于的灵感,让我也成功的学会了自己做锅贴

[ 本帖最后由 母子同行 于 2009-4-15 11:00 编辑 ].

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回复 183#小臭臭妈咪 的帖子

我很喜欢烧菜做饭这些事的,自己多年来的做法已经不能提起全家的兴趣了,向你们多学点新鲜玩艺儿,让我家SG 也能饱饱口福呀.

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回复 189#云323 的帖子

SG是就帅哥的拼音打头字呀,LM就是靓妹咯。我开设的静安初中MSN群里的妈妈爸爸们,方便多自己孩子的称呼呀,泛指在校学习的男孩和女孩呀。也算是网络习惯用语咯。我家儿子我发贴时都用SG表示呀。
欢迎你经常那个光顾WW上静安初中圈和加入我们MSN群。哈哈我象在做广告.

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回复 192#小臭臭妈咪 的帖子

BTW原来时这个意思呀,我第一趟看到啊想问的,半天摸不着头脑,原来如此.

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回复 183#小臭臭妈咪 的帖子

我儿子也是周五学校组织春游去。请教你准备被给孩子带什么午餐食物呀,不会把卤食也带去吧 ,上礼拜烧的卤食早给吃完咯
以往春游一直是隔夜买的KFC或则麦当老。第二天吃都是冷的。这次想创新一下了。阿拉是大男孩了,吃起来接滚的额。

[ 本帖最后由 母子同行 于 2009-4-15 11:06 编辑 ].

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回复 210#xianyun18 的帖子

欢迎加入MSN群:group316857@msnzone.cn
这是WW上静安初中圈子的链接:http://ww123.net/baby/forumdispl ... cle&cycleid=282
群里的妈妈们经常在一起讨论孩子学习、生活、购物、美食等领域的事情,蛮热闹的。

[ 本帖最后由 母子同行 于 2009-4-15 11:15 编辑 ].

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回复 213#小臭臭妈咪 的帖子

,侬这个妈妈真的做到位了,简直是流动餐桌嘛.

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有段时间曾把家里每天的早餐和晚餐都做了个记录,摘取部分内容:

星期        早餐                晚餐
7        外买                葱姜梭子蟹+茭白青椒炒毛豆+烤夫+罗松汤
1        培根+荷包蛋+面包片+牛奶+南瓜粥                培根刀豆胡萝卜小炒+酱鸭头+罗松汤G+炒南瓜
2        丰裕小馄饨+玉米棒+牛奶+橘子                水煮鱼片+韭黄炒蛋+牛肉粉丝菠菜汤+菜泡饭
3        酒酿圆子水果羹+松饼+小肉肠+牛奶                西葫芦粉丝汤+红烧带鱼+清炒菠菜+肉糜麻婆豆腐+葱姜炒腰蛤
4        菠菜培根炒年糕+八宝粥半碗+牛奶                青椒炒肚片+清炒莴笋丝+蓬蒿菜汆汤
5        外买                番茄蛋汤+隔夜菜
6        吉祥馄饨(外吃)                红烧板栗鸡块+酸菜鱼汤+炒空心菜
7        洪瑞兴早餐(外吃,葱油拌面+小笼+红豆沙+豆浆)                清炒莴笋丝+鹅肝炒青菜+蛤蜊炖蛋汤+洪瑞兴熏鱼酱鸭
1        绿豆粥+小馒头一只+蒸羔一块+牛奶                草头+贡丸等菠菜汤+隔夜菜
2        丰裕小馄饨+蒸羔一块+牛奶                干憋刀豆+咸菜清蒸黄鱼+煎牛排+黄芽菜肉丝汤
3        酒酿藕粉汤团+飞饼煎蛋+牛奶                美芹胡萝卜虾杂炒+手撕包菜+煎牛排老黄瓜番茄汤
4        大肉粽+菜泡饭+牛奶                咸肉菜饭+炖蛋+清蒸大闸蟹
5        水饺                西兰美芹花炒草菇+
6        /                上饭店
7        /               
1                        黄豆骨头蹄膀汤+咸菜目鱼+面筋炒小青菜
2        小馄饨+蛋+小肉肠+牛奶                隔夜菜(看话剧)
3        飞饼煎蛋+牛奶                白灼草虾+宫保鸡丁+茭白炒青椒丝+黄豆骨头蹄膀汤(G)
4        外买                番茄蛋汤++炒菠菜+隔夜菜
5        酒酿藕粉汤团+烧卖2只                兰桂坊(雪菜黄鱼渭面+炸猪排+肉糟拌面)
6        外买                黑鱼片香菜汤+蒜苗炒肉末+芹菜炒干丝+五香牛肉+八宝饭
7        /                蛋饺鸡毛菜汤+五香牛肉+咖喱皇梭子蟹+面筋炒小青菜
1        白粥+飞饼煎蛋                拌黄瓜+虾仁炖蛋汤+咖喱皇梭子蟹+五香牛肉
2        牛肉汤青菜面+荷包蛋                红烧鲳鱼+盐锔鸡+清炒莴笋丝+番茄蛋汤
3        外买次饭团+豆浆                荠菜豆腐羹+盐锔鸡+五香牛肉+
4        泡饭+粥菜+蒸饺                小排骨冬瓜汤+干烧鲳鱼+干丝青椒炒肉丝+海带炒豆芽
5        番薯银耳羹+水饺                番茄冬瓜小排汤+清炒蓬蒿菜+土豆酱排条+酒酿带鱼
6                       
7                       
1        菜泡饭+培根剪蛋                培根炒荷兰豆+清炒白菜+糖醋勒排+
2                       
3                       
4                        红烧肉酱蛋烧干笋
5                        酱炒扁豆+荠菜冬笋炒蘑菇+鸡毛菜汤+清蒸鲳鱼+红烧肉
6        外买                红烧大肠(外买)+
7        外买                大闸蟹+炒青菜+木耳炒蛋+酱门腔(熟菜)+油爆虾
1        大馄饨+南瓜粥                荠菜冬笋豆腐羹++油爆虾+烤夫木耳+茭白炒鳝丝+清炒腰蛤
2        南瓜粥+飞饼煎蛋+牛奶                荠菜冬笋豆腐羹++烤夫木耳+咖喱鸡块+大蒜叶炒蛋
3        泡饭+粥菜+肉包+白煮鸡蛋                鸡汤(配料花菜+黑木耳+哔叽)+烂糊肉丝羹+虾仁炒蛋

[ 本帖最后由 母子同行 于 2009-4-16 09:32 编辑 ].

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回复 273#云323 的帖子

配图这个工程蛮大的哦,以后真得象你们学习,做个有心人,不要烧好就一阵扫荡就完事了,也要象CC他们那样保留原始数据,为更多的妈妈做贡献是吧。虚心接受,逐步改进.

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