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[生活]
大家来谈谈自己喜欢的美食
1楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-7 09:11
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O妈,侬这个贴一开,勾出来我的谗老病来,谈这个话题我最喜欢来
常言到吃喝玩乐,这个吃可排在首位呀;再者,民以食为天嘛,吃是本能,吃得好是本事,吃得精是善待自己最好的见证。.
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2楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-7 09:22
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我要一个一个商圈、一条一条美食街细细想来,缓缓道来
开篇南京西路—吴江路小吃一条街
荔枝粥粉店
我一直老不爽静安区政府把吴江路整顿了一番,改成现在这样子的咯。想想昔日吴江路的盛世真的怀念啊。
先从那家荔枝粥粉店说起吧。
荔枝粥粉店是家正中的广东肠粉小店——肠粉滑溜爽口,一品褒粥鲜滑入口,双拼烧腊饭好吃得连锅巴都兜底翻去,再配上一碗广式贡丸汤,看似清淡的几颗丸子咋就那么鲜呢?!
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本帖最后由 母子同行 于 2009-1-8 14:26 编辑
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3楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-7 09:41
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回复 5#雨之浪漫 的帖子
应该还在的。
浪漫
在此贴上那个黑豆+陈醋资料失眠的方子吧,我黑豆买好了,但咋操作有点记不清了.
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4楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-7 10:17
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回复 10#JANNY的妈妈 的帖子
谢谢JANNY的妈妈。你说的这个”大家来谈谈治疗睡眠不佳的好方法“是在旺网上的吗?睡眠不好老痛苦的!
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本帖最后由 母子同行 于 2009-1-7 10:18 编辑
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5楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-7 10:26
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回复 12#雨之浪漫 的帖子
看到了,还准备推荐给我老妈一起呢。浪漫啊,侬这个贴给象我这样的睡眠质量差的带来了福音哦,肯定交拐人要谢侬了
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6楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 10:21
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哈妈讲到素食,受阿拉同学影响,前些日去过几家时尚素菜馆。现在素食做得漂亮哦,几道荤菜素做的更是活灵活现。比较下来还是老牌公德林的素食做得最地道,虽不及海派素食的美观花哨,用料和口味却更实实在在些。
马当路合肥路的“吉祥草素菜馆”。招牌菜:碧玉妆成、 黑椒墨玉、 西域风情
南汇路奉贤路口的“枣子树”素菜馆,招牌菜:黑椒牛排,素火腿,长相思,叉烧酥
长寿路江宁路玉佛寺的素菜馆
南京西路的功德林,招牌菜:羊肉串,十八罗汉,清炒蟹粉 ,素腰花
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本帖最后由 母子同行 于 2009-1-8 15:15 编辑
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7楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 10:26
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妈妈介绍都上海大牌的饭店的美食,我就专门介绍些特色的小吃吧,亲民价格,小资环境,大众化点的,但肯定是超级好吃的哦。反正都是我亲身体验,百吃不厌,隔段晨光不去就会狂长草的那种
。不要小看这个特色的小吃哦,有大牌无法比拟的地方哦
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本帖最后由 母子同行 于 2009-1-8 10:29 编辑
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8楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 10:42
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四川北路商圈-吴淞路路昆山花园路的
玛格萝妮比萨屋
恋爱那会儿,四川北路一带是我的地盘,一周3-4天是必逛的。从虹口公园-横浜桥-海宁路一路走得有几家门面都背得出来咯。就是那会儿,市百七店对面的昆山花园路是条服装小商品街,人多热闹得没得说。就在小巷深处有家玛格萝妮比萨屋是我永远的最爱。
这家小店是做意式西式简餐的,好吃的东东很多,最爱招牌“西西里肉酱芝士烤饭”——芝香浓郁、酱料十足,百吃不厌。土豆色拉、烤鸡翅、鸡肉串也不错,超级美味又实惠。小店环境很雅致的,绝对的小资情调,大概主人的亲戚什么的在欧洲某小国吧,小店布置得温馨得有家的感觉,精致不由人不爱。就它所处的哪个位置算是蛮偏僻,但小小的店面永远被“挤得扑扑满的”。为啥呀,就是小点的名气响呀,应了酒香不怕巷子深的那句老话咯。
自打儿子出生,小东西可以带出去一到吃饭时起,就带SG去了那这家小店。现如今这家小店是我和SG隔几个月都要去一趟的地方,哪怕现在美食遍天下;哪怕从普陀到虹口那条小街还是蛮远的路程;哪怕为光顾小店,停车已吃过2趟抄报。。。。这是不是一种念相呀?
SG从小念及它家的“蛋包饭”——那蛋包饭刚端上来的时候,目光就立即被那漂亮的外表所吸引住,一调羹下去,热腾腾的米饭香便随即在空气中荡漾开来,放入嘴里的那一瞬间,真的让人产生了幸福的感觉!
这家小店特适合一对对小情侣,或同学朋友小聚。平日里,小店以年轻时尚的男孩女孩居多,进进出出的人都是一道道风景,在这般小资的环境下用餐是我一直牵挂她的另一原因。一直梦想自己也能拥有这样一家生意兴隆却不失情调的小餐馆,曾傻傻地与小店服务生讯问老板是否有加盟之意,傻劲过后才发现理想和现实的距离是那么的遥远。。。。
听说小店在人民广场北海路也有家分店,生意依旧红火,但环境就远不如虹口的这样咯。
推荐她们的西西里肉酱芝士烤饭、 土豆色拉、 海鲜蛋羹饭、 蛋包饭、 鸡翅、芝士烤饭、烤鸡翅、鸡肉串、牛肉烩饭、海鲜烩饭 。她们的饮料、甜品和批萨都很不错。周末有空带SG/LM去逛逛现在不那么出名的四川路吧,累了就去玛格萝妮比萨屋小憩一会儿,包孩子们妈妈们喜欢。
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本帖最后由 母子同行 于 2009-3-22 18:58 编辑
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9楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 10:54
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回复 42#S妈 的帖子
观看网商介绍的都没劲,我们要说说自己亲身体验过的。
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10楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 11:08
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回复 47#S妈 的帖子
S妈所言及是,其实我也经常上网查询的呀
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11楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 11:20
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回复 50#OCHIRLY 的帖子
小店对面就是虹口区交警大队呀。我一直开车去的。离开虹口搬到现在的家好多年了,那儿的公交记不清咯。63路应该还是到的,乘到海宁路下车,到四川北路口小转,再往南第一条横马路就是昆山路了,延昆山路走到底,将近吴淞路时就能看到小店了。在小店马路斜路对面也开了家分店的。.
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12楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 14:23
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曹杨社区—杏山路南翔
小笼、小馄饨上味馆
杏山路南翔小笼上味馆有别于真正意义上的南翔小笼,想必与南翔小笼没有什么渊源。曾跟小店的老板聊过,老板是上海本地人,父母年迈了,是姐妹弟兄几个一同开的这家小店,现如今姐姐们出嫁了,把分店开到了管弄一带,这家店就有唯一的儿子掌管着。小店很平民化的坐落在曹杨新村里,咋一看很象以前的国营饮食店,店堂里简单到不能再简单的放置着6-7套桌椅,一个收银台。食客们吃了一批换一批,后面的继续等待,绝没有人环顾四周人多而走开的,原来大家都不想放弃的是这看似寻常却是难得的美味呀。
小店只买两样东西,小笼+小馄饨。听说他们陷料是独家调制的,从上辈传承下来的。小店几次装修,始终有保留着一间全玻璃透明的工作间,工作间里4-5个女工轮番的工作着,压油面-裹陷料-收口成型,那个动作快得让我惊叹,尤其是期中一位姑娘特别的有趣,她一边飞速的包着小笼,那脑袋也想鸡啄米似的不停的跟着点动,那样的专注,似乎手里的工作充满了乐趣似的.....
说了半天,他家的吃食究竟那能好吃呢,这才是正题哦。这么说吧,咱们静安圈群的妈妈们大都是四十上下之人,对于我们那个物资相对贫乏的童年的记忆应该是差不多的吧,你还能想起你小时候的阳春面、小馄饨是啥味道吗?—— —种清汤光水的鲜美,那就对咯。他家的小馄饨特别能勾出我儿时的味觉,奥妙就在那一小调羹的猪油里,配上少许蛋皮丝,葱花。加上一勺骨头汤,没有一点卖相的小馄饨就端到了你的面前,你再闻闻那味,立马就不客气起来咯,一口小馄饨伴着鲜汤足以满足你那已被什么味精、鸡精、蘑菇精折磨得没了味道的舌苔咯。小馄饨分大碗和小碗的两种,分别适合于胃口大小不等的食客们,这个做法也蛮传统的吧,现在的点心店都不会到这样的传统了咯。
小笼是小店的精华中的精华,绝大多数的食客都是冲这着小笼的名气而来的。小笼的好吃我又将如何来形容呢?这么说吧,上海人公认的城隍庙的小笼远不及它;以悠久历史文明的南翔小笼比不过它;寄居时尚领地的台湾鼎泰丰小笼,除了暴贵别的就没得和它相提并论的资格了。尝过南京路上泰康的汤包吗,它的汤汁和蟹粉汤包有得一比;见过大班的冰皮小月饼吗,它的皮薄晶莹胜过冰皮;听说过公德林素菜荤做的红烧肉的肉嫩吗,它的陷肉的肥嫩滑爽大做到位了。
现如今上海这样传统的小店不多了,在这样简朴的小店里吃东西更又一种温暖的感觉,有句话怎么说来着,吃是最“近”的幸福,不如自己亲自去一饱口服吧。
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本帖最后由 母子同行 于 2009-3-22 19:00 编辑
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13楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-8 16:00
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回复 54#OCHIRLY 的帖子
哦妈,这个贴肯定长下去的。啥人叫阿拉圈群的每那些个妈妈个个是吃喝玩乐的高手呢
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14楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-14 08:12
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回复 78#KITTY_MM 的帖子
是的是的,在杨浦区也有一家分店的,我咋给忘了呢。蛮好吃的是伐,
LM一定会喜欢的,这种地方是年轻的集散地呀,好比长寿路的亚新广场,我们去看看好像没什么感觉,但那些少男少女们就是爱流连此地呀......
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15楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-14 08:13
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回复 79#OCHIRLY 的帖子
中山公园玫瑰放入口的滋味轩里有算是蛮正中的港式煲仔饭和煲粥,她们的港式烧腊也不错哦,我经常外买的
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本帖最后由 母子同行 于 2009-1-14 08:14 编辑
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16楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-14 09:14
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回复 83#厉特宝妈 的帖子
厉特宝妈侬讲的是玛格萝妮嘛,真的啊,看来我这个老吃客也落伍咯。
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17楼
母子同行
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(......) 发表于 2009-1-14 12:30
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明儿个说说——虹桥商物圈 娄山关路兰闺坊的雪菜黄鱼炜面
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本帖最后由 母子同行 于 2009-1-14 19:57 编辑
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18楼
母子同行
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(......) 发表于 2009-1-14 13:25
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回复 89#OCHIRLY 的帖子
O妈,顺风我也去过几次的,是虹桥百盛楼上的那家,不过她们的黄鱼煨面没点过,下次去试试,两家比较比较.
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19楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-1-14 13:29
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回复 86#宦红 的帖子
沸腾鱼我也超级喜欢的哦,要不宦红介绍介绍你吃过的沸腾鱼吧
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20楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-19 14:50
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老西门商圈——复兴中路吉安路的大肠面馆
每个周末都要接送儿子到李大伟学校进修,因而熟识这家位于复兴中路吉安路口的小面馆。老西门这一带是上海的老城厢,一贯的弄堂陋室的面貌,即便在多年改造后似乎没有太多的变化,街道还是那么狭窄;那些聊以谋生的烟纸店、饮食小店、花店、杂货店、服装小店一如既往的以夫妻拉老婆模式散落在街面两旁。“大肠面”的匾牌也就这样直白的晾在了这条单向行驶的复兴中路上,没有任何修饰,初次见到这样的店名,怎么都觉得与复兴路这么一条文化名街和拐角的吉安路一带传出的香火气息有点格格不入。但就是这个大俗的面馆却在老西门一带的食客圈子里小有名气,这一点从那次亲眼目睹笑星王汝刚开车来到小店一事得以证实。王汝刚是众所周知美食家+吃客,那天和同车一起来的朋友要2碗大场面,随即钻入车吃了起来,车窗半启,一点都不回避周围的食客猎奇的目光,一会儿工夫,两位吃罢,和老板娘熟落的打了声招呼,开车走人了。想想吧,一个上海滩上有名的公众人物会为吃一碗大肠面而毫无顾忌的亲自关顾小店,是不是有点意思呀。
“大肠面”何以吸引食客,这个疑问在我某天中午,亲自品尝之后得以解答。他们家的大肠面是诞生在一个小得不能再小的作坊里,店堂就是厨房,大厨看似就是老板,收钱跑堂的是老板娘——真正的夫妻老婆店。店里有限的空间里放置的是一桶桶半成品的大肠,除此之外,连个立足的地儿都不多。老板那娘有着出奇好的记性,食客们暗语似的爆出各自的需求,什么“二两大辣拌”、“三大肠考夫汤”、“一辣肉咸菜拌”五花八门的叫法,也没见老板娘做任何记录,却只是一一收钱,全凭一副阿庆嫂似的生意经头脑,不慌不忙地把客人的需求吆喝进厨房。厨房的老板随即下面——打菜——加卤——外传到老板娘手里,然后次序的送到每位食客手里,一点都不会搞混发错,甚是稀奇。
随大流,我也瞎吆喝了一声“一大辣拌”,也不不知道其中到底是啥货色就等在了一边。直道满满一兰花大腕的食物端到我跟前,我已被卤烧大肠的香味勾出了食欲,没看清到底是些什么就先吃了起来。面条精滑无比、卤大肠酥软弹性,咸鲜酱汁浓郁,从来没吃过这个好吃的大肠面,我记忆中以做草头圈子而闻名的老正兴的大肠的都与它无法比拟。吃着和边上的老食客们聊着才明白,“大辣拌”是小店三阳精华配菜——卤大肠+肉丁辣酱+烤夫三合一拌面的简称。每个老食客都不用详细的报出,只要一个简称老板就心领神会咯
小店每天中午时节人多得很,加上店面狭窄,食客们都依街而立,邦街而坐,手端嘴勤的吃相成了街上的一道风景。
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本帖最后由 母子同行 于 2009-3-24 12:15 编辑
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21楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 15:02
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回复 118#lydia95 的帖子
以后有机会一起去哦。.
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22楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 15:02
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回复 114#OCHIRLY 的帖子
虹桥商物圈 娄山关路兰桂坊的雪菜黄鱼炜面
开车难、停车更难!上海滩的这个老大难问题也改变了我的生活圈子,不知从何起,市中心的繁华商圈已离我远去,取而代之的是离我家最近的虹桥和中山公园商圈。虹桥是商务中心,很多台商、韩国人、日本人都驻扎在周边的商务楼、高尚住宅公寓,自然消费的档次被无形的抬高了许多。但也不乏虹桥百盛、地铁商场、遵义路名品服饰之类的商业品牌来满足我这样的工薪族的消费。商务休闲]活动的一个长盛不衰的游戏自然是吃饭咯,那虹桥新区有没有亲民一点的美食可以享用的呢?
长宁路娄山关口的兰闺坊便是也。好像是美食评论上看到有这么一家深受周围台巴子喜欢的小饭店,还听说几乎成了周围白领的工作午餐的常选。慕名而去,才发现是一家装潢相当简陋的本帮饭店,除了招牌上的兰桂坊会被人联想到香港大名鼎鼎那个夜店,其它似乎别无特色,相比之下,小店隔壁的几家日式料理店更有情调些。
但有真功夫的向想是来深藏不露的,兰桂坊以其招牌的黄鱼炜面、炸猪扒愣是留住了一大批老顾客。
我就是他们家老顾客之一,每每想偷懒一把不做晚餐或逛街虹桥一带累了,第一个想到的就是去那儿。每每都是老规矩,先点上一人一份炸猪扒,一碗黄鱼卫炜面随后奉上。猪扒蘸着上海辣酱油鲜味十足,外脆里嫩的猪扒永远是炸得那么称火候,嘴馋的往往一块还不够呢。都说少吃多滋味嘛,而后黄鱼炜面将引领你另一种美食的享受。
黄鱼炜面用一个海碗盛装,端上桌会吓你一跳——这么一大碗咋吃得了呀?别急,好面源于好汤,这看似个大的面碗里多的就是靓汤,白白的浓汤扑满面上,汤里细细的漂浮着的是咸菜细末,粉嫩的黄鱼粒堆积在汤面的中间,宛若玉石小岛,周边面汤涟漪,荡漾着我等吃客的心。上筷起面——没法形容汤汁的是何等到鲜美、面条是何等到酥软、黄鱼粒入口即化,回味无穷。埋头只顾吃着这美味,一转眼原本担心吃不了的一大碗东东见底咯,汤勺只能在碗底干撩几下,碰撞着婉瓷发出些许响声。。。。
有人说上海滩上最好吃的黄鱼炜面不是这里,也许、可能吧,但在我的心里还是为兰桂坊的雪菜黄鱼炜面留下了一席之地。
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本帖最后由 母子同行 于 2009-3-24 12:19 编辑
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23楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 15:03
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O妈握又来交作业来
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24楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 15:42
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回复 124#shuaishuaimm 的帖子
我今早下班去还有希望伐,嘿嘿?今天就SG跟我,想偷懒不做饭
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25楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 15:46
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回复 126#云雀 的帖子
有点啥好吃的推荐推荐来,牛蛙免咯,我怕怕
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26楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 15:49
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帅妈家近额,不要是以拉窝里后厨房噢
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27楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-20 18:51
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回复 132#小猫宝宝 的帖子
是的呀,象沧浪亭、王家沙之类的老牌子店,现在倒不怎地了,加盟店,连锁店,分店开得太多,味道都走样了
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28楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-21 09:13
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回复 136#OCHIRLY 的帖子
哎呀 ,不晓得侬去杭州,否则我就把手里的杭州旅游消费券给你咯。现在讲是马后炮来
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本帖最后由 母子同行 于 2009-3-22 18:50 编辑
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29楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-3-24 09:56
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回复 138#mindy.lv 的帖子
哈哈,谢谢侬噶捧场哦
,不过我没瞎讲吧,还是蛮实事求是的吧
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30楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-4-9 15:08
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回复 149#lydia95 的帖子
lydia95真有你的,噶辛苦吃到这碗大肠面。味道还是很不错的是伐,好吃就是硬道理。
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31楼
母子同行
母子同行
(......) 发表于 2009-4-10 08:48
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回复 159#OCHIRLY 的帖子
这个妈妈太辛苦来,每天6:30起来准备就可以来噢。我已经蛮劳碌来,想不到还有更勤劳的妈妈呀。yhxv001肯定做得蛮开心、蛮无怨无悔的,不象我做么要做的,经常还要发发牢骚的。不过每天五点半起来真的太早了点了,yhxv001还是多休息一会吧
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本帖最后由 母子同行 于 2009-4-10 08:52 编辑
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