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[育儿] 休假餐——煲仔饭

海苔呀,我实在受不了你的诱惑了,今早夜里就行动 。风鹅、香肠、腊鸡、六月鲜酱油、李锦记蒸鱼豉汁家里都现成的有,就是没你那韩式石锅呀,用褒仔来塞伐,陶瓷的那种?

[ 本帖最后由 母子同行 于 2009-1-8 08:42 编辑 ].

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上旺网真好呀,昨儿个刚参照雨之浪漫的秘方做了满满2罐黑豆+陈醋;今儿个又要依法炮制一锅“毛氏广东煲仔饭”咯。这样子下去我岂不成长为保健兼美食的行家里手拉,而且都是免费培训的哦.

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回复 11#lucy671021 的帖子

海苔呀,静安初中群在你的引领之下,将要掀起一股美食竞技风咯,你接滚哦.

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回复 22#lucy671021 的帖子

下班去超市买泰国香米没买到哎 ,看看时间已晚,今晚做煲仔饭的计划只好搁浅了。明天继续努力!.

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回复 22#lucy671021 的帖子

海苔老师,学生来汇报学习成绩咯。
今天去安亭世纪联华买到了泰国香米,昨日搁浅之事今晚乘着阿姨请假正好上手做起来了。
我分别用中号、小号两个煲锅做的。吸取了你的意见,为了让饭不至于太咸但又能入味,我少许改良了一下,把调好的酱油汁直接加入生米中,浸泡后上火煮饭,这样比较好控制咸淡。哈哈,当我作业完成摆上餐桌,揭开锅盖,香味随着热气腾腾的蒸汽扑面而来,挖赛,色面还真诱人,赶忙端起准备一旁的相机咯咯几张,自己得意着,旁边的SG已叫喊着饿了,调羹立马下去吃了起来了,等我回放所拍的PP,才发现PP被蒸汽笼罩着,糊了。 ,想再拍已没机会咯,SG已急吼吼的吃了很多了,再配上一碗杏花楼鸡汤墩蛋,一顿简单美味的处女作煲仔饭就此成也 ,真的蛮有成就感的哦!!
再次感谢毛老师的倾情指导,我可是你第一个交作业的学生哦

[ 本帖最后由 母子同行 于 2009-1-9 20:02 编辑 ].

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