我买过好多种还带,那种泡好的是从不买的,干的好多次是有有斑点或者太老,反正都不太好.现在吃的是韩国产的海带(家乐福进口食品处有买),非常干净,一包才80克,可用水一泡能吃好多次,比国产口感的好很多..

如果你买的是国产的干海带,应先隔水蒸10分种左右,然后每次吃之前泡4-6时吃,这样口感比较嫩.其实,北方有一种叫海木耳的,很便宜又好吃,口感和韩国的差不多,但上海买不到..