昨天出差学了一招；骨头炖南瓜、玉米汤。今天已经模仿做过了，得到一致好评。
如果平时没空熬汤，可以多做鱼汤（鲫鱼，黑鱼，黄鱼，胖头鱼，鲈鱼，鳝鱼等），营养好，易于吸收。.

骨头汤是要花点时间的，建议在周末做，或者学学我，晚上熬，熬到8分，第二天再放其他东西完成。充分利用好时间。
鱼汤不用很长时间，油里煎好后，入水大火滚5分钟后小火炖一会儿，就可以了。放点萝卜丝，豆腐，黑木耳都可以。.

引用:

原帖由 大头儿子的妈妈 于 2008-10-29 15:48 发表

请教南瓜汤怎么烧?

骨头汤笃好，先加玉米煮，等玉米熟了最后加切成块的南瓜（去皮）一起煮。.