[其他] 有用过无水（油）烹饪的不锈钢锅具的进来指导一下下

这个话题已经说过N多次了,还是有那么多人会去上当.那个锅子不粘的原理就是先要把钢板烧的答答滚,然后才不会粘底.就跟铁板烧的功能一样.一定要烧到你认为可以的情况下再加3分钟才差不多了. 煎个蛋一分钟,但是热个锅子起码8-10分钟.炒蔬菜更是象水煮出来的一样. 所以用了3个月后打入冷宫,成为败品中的一个.
现在我们家炒菜就用好点的铁锅,煎鱼煎蛋就用平底的不粘锅..