[分享] 黑椒牛柳

1楼ql7788 ql7788 (......) 发表于 2005-12-21 12:56 显示全部帖子

我认为最好用嫩肉粉把牛肉腌一刻钟，牛肉对火候的要求很高即使肉拍松了加粉也容易老，不易掌握。用了嫩肉粉就比较容易。还有推荐家乐福牛肉柜台有一种黑胡椒浆，非常棒，大约18元/瓶。.

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