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[推荐] 给厨房妈妈支招：清蒸鱼的七大秘诀

1楼ql7788 ql7788 (......) 发表于 2005-12-23 11:06  显示全部帖子
引用:
原帖由 嘟嘟妈妈 于 2005-12-9 16:28 发表
清蒸桂鱼蘸那个李锦记的专门吃鱼的那个酱油很好吃
其实真正的秘诀在于李锦记蒸鱼豉油，最好等鱼蒸好后，把盘里的汁水倒掉，加入蒸鱼豉油，这样没有鱼腥味，非常鲜美，可以比美酒店。我经过好几年的实践，用过各种品牌蒸鱼豉油，各种方法得出的经验。.

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