[饮食] 请教各位做披萨的专家

1楼donlin donlin (......) 发表于 2010-4-20 20:31 显示全部帖子

请教各位做披萨的专家

第一次用长帝ck-25b做披萨，做出来的饼感觉太干了，不知道怎么回事？请各位指教。是不是烤的时间太长了？我是按照大家的方子上的写的啊。还是我的面团没发好？没有方向了，求助求助，谢谢了。.

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2楼donlin donlin (......) 发表于 2010-4-21 10:05 显示全部帖子

谢谢了，今天再试试看.

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3楼donlin donlin (......) 发表于 2010-4-21 18:30 显示全部帖子

那可能我的饼铺得太厚了，如果光是饼底干还能接受，因为饼底是脆的。可能我铺厚了，中间觉得干就不好吃了。.

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4楼donlin donlin (......) 发表于 2010-5-14 18:24 显示全部帖子

谢谢了。我觉得面团没揉透最有可能。我放的原料中有蘑菇片的。.

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