[求助] 在家里如何做银鳕鱼啊?

1楼z莺歌燕舞z z莺歌燕舞z (......) 发表于 2006-2-14 14:22 显示全部帖子

我就把它洗干净了放盆里放上姜片撒点料酒直接蒸，熟了以后撒点生抽跟香醋，醋不是很多的，上次看电视里是把鳕鱼放在水里煮的，不过为个水里是有一些料的，不好意思忘了，就记得放红酒了，熟了以后还浇了点湖南人吃的剁辣椒，西餐吃法。我做的我儿子就挺喜欢，吃好多饭的。.

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