[求助] 紧急求助：如何烧鳗鱼？

1楼Nancy1 Nancy1 (......) 发表于 2008-9-24 11:32 显示全部帖子

原帖由 helen_az 于 2008-9-17 11:37 发表
红烧鳗鱼好吃，浓油赤酱。
一定要放几瓣大蒜头，好吃啊！
我是这样烧的：
把河鳗段放在油锅里煸一下。
倒入大蒜头，料酒，生抽，一点老抽，一点水，大火，盖盖子，煮开。
转中火煮到水少些了，翻面，加冰糖，
...

谢了，回去实施.

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