[家用电器] 有人团面包机吗？

1楼悟空妈妈 悟空妈妈 (......) 发表于 2010-12-28 15:07 显示全部帖子

做面包的诀窍就在于，面粉中的蛋白和油混合发生反应，混合越均匀，成膜越好，也就能包裹更多的空气，面包就越松软。
所以好的面包师傅都是很壮的，要使劲揉面啊。

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2楼悟空妈妈 悟空妈妈 (......) 发表于 2010-12-30 15:15 显示全部帖子

回复 42#DICK妈的帖子

10分钟之内再次上电，面包机还可以记住程序，继续作，不需要重新设定。.

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3楼悟空妈妈 悟空妈妈 (......) 发表于 2010-12-30 22:23 显示全部帖子

我没有用过面包机，我是听同事说的。嘿嘿，我还在纠结这个黑泥问题。我只做过2次面包，都是手工揉面，有点累。.

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4楼悟空妈妈 悟空妈妈 (......) 发表于 2010-12-31 09:54 显示全部帖子

没用过哦，不清楚。不过我见过压面机，是手动的，齿轮在下面，上面是滚筒跟面团接触。.

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