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[家居生活] 请问哪里可以买到低筋面粉？

1楼悟空妈妈 悟空妈妈 (......) 发表于 2009-2-9 11:59  显示全部帖子
普通面粉，兑上点生粉，就是炒菜用来上浆的那种，就是低筋面粉了。

具体比例你可以上网查查，生粉越多，兑出来的，越低（也就是蛋白质含量低了）。.

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