1。91助手是要在越狱后安装的，你确认刷机后给你越狱了吗？
2。上传音乐要用到apple的itunes，在电脑上下载itunes，安装，然后把电脑上音乐加入到itunes，在连接iphone，在那里同步就可以到手机了.

还有，美国版的一般是有锁的，也就是要用美国的SIM卡,在大陆的话，只有破解才可以用大陆的sim卡，不知道你现在是3.13还是3.12版本的，3.13目前破解还不成熟，3.12的应该早就可以破解了，建议你去威锋网上关注一下，破解什么时候会出来。就知道这么多啦.

3.13的港版已经可以越狱了。用spirit很简单，我的也是港版3GS 3.13，已成功越狱。itunes可以不用信用卡注册的，你网上搜一下，有办法的。91助手我没装，好像说容易引起问题。你可以在论坛里找ipa的软件游戏下载，然后双击，通过itunes直接安装，很方便。关于itunes的使用你看说明书吧，网上有iphone的中文版说明书.