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[饮食] 怎样蒸出白白胖胖的包子？

1楼小鱼儿的妈妈 小鱼儿的妈妈 (我最爱的两个人让我最感动！) 发表于 2009-10-11 21:21  显示全部帖子
记得包子包好要冷水上锅蒸，不可开水上锅。.

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2楼小鱼儿的妈妈 小鱼儿的妈妈 (我最爱的两个人让我最感动！) 发表于 2009-10-12 14:28  显示全部帖子

回复 15#山林 的帖子

那就怪了，我家的包子头两次刚蒸好都是不太发，皮硬的，问过我老妈后才知道不能用烧开的水蒸，就改用冷水上锅，果然百试不爽。.

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