以前在电视上看到介绍做烤鸡翅的,也瞒简单,其实是用微波炉做的.说给大家听听.
翅中,表面划开两刀,放酱油,蒜末,料酒,八角,腌.时间越长味道越好.我一般是腌一个白天,中间要翻面一次.然后把表面刷上油和蜂蜜,放进微波炉,中火,6分钟.取出翻面,涂油和蜂蜜,再中火6分钟.完成..

最好放在有盖子,但是有个小孔能跑气的那种盒子里.不要保鲜膜.会破掉,然后沾在鸡翅上的.一开始会有点出水,但是没关系,会干掉的.还会有鸡油出来呢.所以吃起来比较放心,不会吃掉那么多油脂..

哦，你是不是连带腌料一起微波的？我忘记说了，腌料不要的．应该是到最后，鸡翅里的油都被微波出来了．鸡翅有大有小，也有肥瘦，建议大家一边转一边观察，这样时间比较容易掌握．因为有的人喜欢吃嫩一点的，有的人喜欢吃烤的焦一点的．.

我觉得还是要根据自己买的翅膀的大小肥瘦程度以及个人喜好来定时间.你可以先定个一面4分钟,看看怎么样?如果觉得还是嫩了点,就在放进去转一会.我每次转出来的是比较焦一点的.喜欢把鸡油都转出来..

还是要的..