人工养殖的三文鱼。现在能买到的都是人工养的，就是挪威进口的，也是挪威渔场养殖的，不能生吃！人工养殖的三文鱼肉不红，所以饲料中也加东西，让鱼儿吃了肉红。几年前，因为人工养殖三文鱼致癌的问题，也闹出了很大的风波。国外的超市都标明人工养殖的和野生的，一些美国超市甚至标注：coloured（染色）。

但是，解冻后流出红油，看来是包装时又加过什么了。三文鱼虽然富含欧米伽3，但是重金属含量也不低，如果不是野生的，吃时要慎重。.

烟熏的是这样吃的，或者拌沙拉吃。我也很喜欢吃的，但是买的时候也要看的，生产商和原料，但是国内没看到野生的的烟熏三文鱼。就看你个人是否介意啦，很多人不在乎的，但最好不要给小孩吃。烟熏三文鱼是先腌后熏，就是不在乎原料，这个制作方法也不适合小朋友哟。.