[求助] 请问墨鱼烤肉怎么烧？

1楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-10 22:52 显示全部帖子

请问墨鱼烤肉怎么烧？

墨鱼要先出水吗？肉是买叻条还是五花肉呢？喜欢浓油赤酱的味道，想在过年露一手，拜托能干的MM教教我吧！

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2楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-11 12:30 显示全部帖子

就是墨鱼烧肉呀！

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3楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-11 12:33 显示全部帖子

墨鱼容易酥吗？烧得时间长会老吗？还有就是出水时水里要放黄酒吗？不好意思啊，问题多多。

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4楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-11 15:32 显示全部帖子

是啊，我也喜欢吃，就是从来没烧过

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5楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-12 23:18 显示全部帖子

真是太及时了，看着图片就馋了，只是现在的肉比那时贵了好几倍哦，我买的爱森肉，一斤多点，要37块。.

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6楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-12 23:18 显示全部帖子

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7楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-12 23:18 显示全部帖子

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8楼小叶妈 小叶妈 (......) 发表于 2010-2-15 21:54 显示全部帖子

谢谢琦妈，第一次烧就很成功，都说好吃，而且不用油煸又方便，太高兴了！

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