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只属于上海人的西餐记忆

1楼pp_dream
历史贡献奖 
pp_dream (Another day in paradise) 发表于 2015-1-13 01:39  显示全部帖子
罗宋汤，猪排和色拉，我老妈最拿手的仨西餐。
我老妈做法跟文章里写的差不多，罗宋汤要用番茄酱，不能用ketchup原来这是风行的作法，呵呵。我觉得 红肠只有放在罗宋汤里才好吃。

在北美，米式餐完全不是这样，cheese用量大，基本上米本地餐，墨西哥餐，意式餐等等，没有离开cheese的。尤其是意式餐的Parmesan cheese特别吓人， 粘嗒嗒的， too cheesy

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