[饮食] 现在草鸡蛋的蛋白怎么象水一样的

1楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-30 12:07 显示全部帖子

夏天鸡蛋清会稀点的，
不过农工商里的粉壳蛋其实不是草鸡蛋，就是饲料鸡生的蛋，不过是某个特别品种的鸡，和专生红壳蛋的海蛋褐不一样，专生粉壳蛋，
现在真正散养草鸡生的蛋很少的，要么自己到乡下去收，很贵的咧。.

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2楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-30 20:28 显示全部帖子

蛋蛋来啦

今天刚弄到手的新鲜草鸡蛋.

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3楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-30 20:59 显示全部帖子

正宗的，高邮农村散养的，一家一家去收，夏天本来鸡就下蛋少，也不耐放，每家拿出来都不会超过十个的，所以超市里一箱一箱卖的肯定不对，根本就没这个量。.

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4楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-30 21:20 显示全部帖子

这个，也不是吃虫子或稻谷的鸡就一定生红黄的蛋蛋的，某次研究过从一家人家收上来的蛋，统共养了4只母鸡，10几个蛋，就3－4个是红黄的，不过草鸡蛋蛋黄都比较大。.

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