[饮食] 我的原味奶酪蛋糕

1楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-27 12:33 显示全部帖子

回复 1#amyyu妈妈的帖子

这个我不擅常，随便说说啊

花纹很漂亮，很费心思

如果能用防潮可可粉就不会变颜色，
觉得吉利丁片比鱼胶粉要好，出来的东西很细腻，味道也正，或者可以过滤一边奶酪糊，
饼底黄油加消化饼还干的话，可以调点淡奶油。.

TOP

2楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-27 15:12 显示全部帖子

防潮可可粉，网上有卖，或者去看一下季欣蓝之类烘培实体店。
吉利丁我在贵州路食品一店附店买，觉得比较厚实。.

TOP

3楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-27 15:19 显示全部帖子

这个全程不烤的，我做的百利甜酒芝士冻饼类似，很方便。.

TOP

4楼peterwl peterwl (......) 发表于 2009-7-27 16:04 显示全部帖子

别那么客气呀，做了分我一块就行

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››