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[求助] 请教各位厨艺高手茄子怎样烧才能保持漂亮的紫色？

1楼hh妈咪 hh妈咪 (家财万贯，一日终究三餐，广厦千) 发表于 2007-7-12 14:43  显示全部帖子
可能跟茄子的新鲜度有关吧,农家菜都是现摘现炒的,我们在菜场里买的从摘下到烧总得有一段时间了吧~~.

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