最近外面小龙虾买得火，害得我谗虫乱爬，鉴于兔爸也喜欢吃的缘故，我就自己做吧！外面买的实在是挺脏的，自己弄稍微好点。
1.  先准备原料：到菜场买个头中等的小龙虾，挑比较活络且凶相的，反正看上去要象我家兔兔那样，属于精力旺盛型的，哈哈！我买了1斤半吧！
2. 虾先冲洗几遍，然后放在水里养一会儿，让它吐掉点脏东西。
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3. 剪去虾脚虾钳，用刷子猛刷虾腹虾头虾背。
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4. 去虾肠，撕掉虾尾中间的一瓣，这一瓣直接连着虾肠。
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5. 虾头顶剪去一小部分（尽量剪得小一些，以免虾黄流出），挑出最脏的满是河泥腥味的虾胃。
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6. 将基本洗好的虾再轻轻的冲洗几遍，浸上片刻，这样把头里的腥味多去掉点。
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6. 我没有外面小龙虾专门店里的那么多调料（什么十三香啊！七里香啊！），就只能象烧油爆虾那样的烧了。
开了油锅后依次加入葱、姜爆香——再入小龙虾煸炒——加入黄酒、少许酱油——老干妈辣酱就可出锅享受啦！
兔爸和我把这个当了夜宵，三下两下都干完了。
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店是是放了很多调料的，就算知道配方，家里也不一定能做得出来。有难度啊！.

我本就准备做的是夜宵，所以是晚上下班后到菜场买的，快收摊了，10元一斤，不算贵。
估计你若白天买的话12或13元吧！我猜的.

这个我倒是没尝试过，不敢乱教呀！你可以先看一下说明书，包装上一般都有步骤的。
如果让我给建议的话，我会这样做，第一种：将小龙虾煸炒好后直接在上面放入十三香调料，加水后闷烧到水比较少的状态，让调料入味。（不过这样的话虾肉会比较老）
第二种可以先将十三香调料煮透，然后放入煸炒好的热的小龙虾浸着，过一会儿稍冷却了就可以吃了。.

真是不错啊！看照片就知道你烧的比我入味了！
把头全剪掉虾头里的黄吃不到但也是个好办法，省了很多麻烦。以后我也试试。.