接上一个帖子，因为第一次发帖子，所以分成了2次，呵呵！
3月28日——自己包的虾肉小馄饨、半只小苹果、鸡蛋


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-4-23 14:44 编辑 ].

3月29日——开水泡开的燕麦（稍冷却）+碧优原味酸奶+美国核桃+葡萄干、半根香蕉、鸡蛋
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3月30日——肉棕（兔兔吃了半只）、4片小橙子、茶叶蛋、栗子、豆浆





[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-4-23 14:34 编辑 ].

3月31日——碎玉米粒+燕麦片+枸杞熬成粥后配美国核桃、涂一层花生浆的麦麸小饼干+草莓或+金枪鱼与栗子（我本来只加了金枪鱼，说要加栗子是兔兔的创意）、鸡蛋
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4月1日——三文鱼饭团、4片菠萝、3只鹌鹑蛋、美国核桃、漂浮着香瓜子肉的黑豆浆
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4月2日——开水泡开的燕麦与小麦胚芽粉拌南瓜子肉，香瓜子肉，美国杏仁、半只小苹果、鸡蛋
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谢谢金京妈鼓励！ 其实重要的不是买贵的，天天高级面包花式蛋糕营养未必全面，吃得稍微粗点，搭配得合理才是最重要的，再说给孩子吃也挺讲究的，孩子胃口小，特别是早上刚睡醒基本无意识状态。
所以我个人认为早餐要品种丰富，中西也可以结合，但每一样的量要少，还要注意色彩，要足够的吸引孩子，所以我还在继续摸索中.

其实很方便的，一般15分钟肯定没问题，为了孩子的健康早餐做妈妈的少睡这点时间应该还是可以的吧。干货的原料可以提早买好，就是水果要新鲜的，牛奶我用的是蒙牛的，豆浆的话要晚上回家时候买好，第二天早晨吃的话还是新鲜的
要充分利用时间差和火源。比如：一起床先把水和蛋烧上，自己再去洗漱（要来回奔波一下，哈哈！）豆浆或牛奶倒在瓷杯里，用煮过蛋的热水捂一下就好。蒸粽子的时候下面煮蛋......
小馄饨（肉不多，但保证每只馄饨里有一只海虾）是双休日包好了放在速冻里的，很快就能煮好。
稍微麻烦的早餐就在双休日做。可以叫孩子一起参与，上图的那个有草莓的就是孩子一起弄的，她吃起来也带劲。
如果你给女儿吃面包，尽量买全麦的，然后面包也可以这样吃，看我的下一条回复。

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-4-23 16:06 编辑 ].

这是我家吃全麦面包的吃法，上面铺一层花生浆，再加上薄薄的水果片，孩子一定爱吃．
我加的是苹果片，也可以是香蕉片或猕猴桃片，你可以试试！
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刚才网上没有回复键出现，所以我给你回了短消息！.

我是在“采芝斋”上海门店买的。现在比较火的‘来伊份’也有，但比较贵。.

也是因为女儿叫着说‘怎么又吃这个呀！’，我才萌发出要把早餐改进一下的，再说自从读书以来，孩子总感觉很累的样子，早餐不吃好，身体要吃不消的呀！做妈妈的我就一定要努力一下了，我以上的图片是我实验一周的作品，看着女儿每次看到早餐的表情就是我的享受，看着她全部吃完我就更有成就感了，就算自己少睡15-20分钟又怎样呢？都是值得的。
你也加油吧！.

好的，女儿的健康是我的功课之一！
而且这样的早餐即可以满足宝宝的需要，又可以当作健康的减肥餐来吃（我也在吃），对保养妈妈们的身材也是有帮助的，注重营养的早餐，减少晚餐的摄入量，一定能减肥的。
另外爸爸们工作也很辛苦，顺便也可以给爸爸留一份，那全家都可以健健康康了！
还有一点要与大家共勉——重在不断的学习探索，更重要的还是在于坚持！.

谢谢大家的鼓励，上周又做了一个 花样——杂粮煎饼，原料很简单，就是一些粗粮，我用的是：面粉，荞麦粉早早麦片，小麦胚芽粉，一个草鸭蛋（据说鸭蛋属凉性，现在这个季节给孩子吃应该不错）煎饼的时候用了在小葱上买的不绣钢的模具，所以饼是心型的。大家有空也可以试试。


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-5-15 09:23 编辑 ].

再来张成品的——兔兔自己涂上番茄沙丝的杂粮煎饼一只（后来兔兔吃了2只）+3粒杏仁+半根香蕉+半杯牛奶（没拍到照片里去）
兔兔就是我家女儿，今年1年级！
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看过别人借给我的2本书，我就翻了翻就还了，也没记得是什么名字。
以上的这些早餐其实是受了书的启发后自创的，因为毕竟要结合我家宝宝的喜好口味！
另外自己买了2本很小的关于儿童的饮食方面的书，是在可的便利超市买的，5元一本，小小的薄薄的，携带方便。
其他很复杂的书我没看过，也没精力研究，光那些步骤和材料就看的我晕。

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-5-18 18:06 编辑 ].

我是在瑞金路上的一个南货店买的，具体的地址记不清了，瞎逛逛到的地方.

这位妈妈真厉害，我原本就打算上这点的，看来以后还要更新呢，那我这几天再准备一下，请不要着急哦！
大家若有好的建议及早餐样本也可以发表上来，我们一起学习，人多力量大嘛！我们的宝宝也可以有多中选择了，呵呵~~.

我在小葱上买了个心型的不锈钢空心模具，只要把原料拌匀（稍微稀一些）倒在模具里就可以了。煎的时候要用平底锅，少放点油。.

最近忙，旺旺上得少了，但总看见自己的帖子被BBMM们翻出来看，给予了我很多的鼓励，不知不觉的有了12个好评，真的非常谢谢大家，今天找了几张照片，再次分享一下，请大家多提宝贵意见哦！
抹上花生浆的黑麦面包1/2片+水灼芦笋+香瓜子南瓜子肉+鹌鹑蛋鸡蛋各一只+3片菠萝，吃的时候淋上少许酸奶



[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-7-19 14:24 编辑 ].

麦麸小饼干（上面放香蕉片，杏仁及瓜子肉）+美国核桃2小块+鸡蛋一只+芒果丁拌酸奶
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红宝石鲜奶蛋糕+香蕉半根+牛奶半杯+鸽蛋一只
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虾仁及肉馅中馄饨（周末自包放在速冻里），吃时撒上味岛海苔味香松+鸡蛋一只+现榨苹果汁小半杯

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兔家通心粉：用西式的原料做中式的冷面（面条下熟冷却后放入醋，花生浆及六月鲜酱油，撒上海苔粉）+自己做的寿司一块+做寿司多下来的蛋条一根+黄瓜几片
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宜芝多飞碟面包+一块抹了少许番茄酱的蛋饼+牛奶泡坚果+水果组合（蟠桃，蜜瓜各3小块）
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奶酪涂在半片全麦面包上，撒上瓜子肉后合上另半片面包+早晨现磨的豆浆

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一般我们家买来全麦面包要吃2天左右的，所以要变着法子吃，想起了家里有饼干的模具，虽然一次饼干也没做过，但就当个纯模子使使也不错。
1。将面包，奶酪片，蛋饼都用饼干模具刻出造型

2.将刻好的原料跌加起来配上一杯牛奶就可以了

当然切出来的的边角料就进了兔爸兔妈的肚子喽！哈哈！

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-7-19 16:43 编辑 ].

上面的这杯牛奶看上去有点浑浊的样子，其实我是加了东西在里面，搅拌过的，所以牛奶上面有点象泡沫一样的东西
加的东西有：美国核桃，杏仁，可可粉，蜂蜜
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有些饼干买的时候觉得好看好玩，真吃了也不一定都能吃完，浪费的话太可惜的，那就做在早餐里吧！
1。把饼干与核桃仁一起研磨

2. 研磨好的放在牛奶里+鸡蛋+西瓜球，西釉一片，猕猴桃


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-7-19 16:23 编辑 ].

黄桃鲜奶蛋糕+鹌鹑蛋2只+新鲜樱桃2只+现榨香蕉牛奶苹果汁
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菠菜+荷包蛋+小馄饨（自己包的玉米，肉馅小馄饨）
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其实配料只要一次性买多个品种就可以用很久了。
核桃仁，瓜子仁等坚果类食品我都是自己剥好后放在密封罐里，每天早餐的时候随意搭配一下就可以了。
核桃仁是那种长长的核桃，应该是叫“美国核桃”，在来伊份，阿明，百味林这种卖南北货的店家都有买的。
香瓜子仁，南瓜子仁都是我家附近的农工商大卖场买的，最好选正宗点的牌子，自己剥的瓜子肉吃得干净又放心，我是在双休日看电视时剥的，平时早晨直接用，很方便的。
建议你在夏天这样的季节少买点，吃完再买，保证新鲜。
这个暑假一定要把自己的宝宝养得健康又壮壮（不能胖胖哦！）
谢谢你的好评，我们一起加油吧！.

所以啊！你要想办法变‘废’为宝，尝试改变一下，都是好东西啊！我有个朋友在澳洲，说是政府大力提倡民众吃燕麦加牛奶及坚果调和的早餐，说是对健康非常有理利的搭配。
果酱我个人认为还是不要给孩子吃，含糖量太多。.

对啊！我用的就是罐头装的，超市里买的，好象是叫鲜得味这个牌子，一种是是油浸的，一种是泉水浸的，都还可以。价格稍微贵了点，不过你可以一物多用：罐头拆开第一天可以做在面包或饼干上当早点，也可以做在寿司里，第二天可以把余下的连着汤汁一起做金枪鱼色拉（配青豆，胡萝卜，土豆，粟米丁），就是把这个当肉用。哈哈！味道也很不错的。.

我是在淮海百盛的超市买到的。.

谢谢提醒！如何健康又科学的搭配是一直要学习的。：）.

杂粮真的是件好东西，我家现在烧饭时里面都放些糙米，小米，玉米粒等，觉得这样的饭好看又好吃，对健康又非常有利——便便通畅（^_^！）
另外，模子是在小葱团购网上买的。.

今天再给大家介绍2种早餐的吃法，不过准备的时间要稍微长点，隔天要做下准备
1. 自制寿司（这个我是隔天就做好了，放在盒子里，早上直接吃的）
原料：放了寿司醋的米饭，炒好的虾仁，黄瓜条，大红肠，蛋条


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-9-14 14:10 编辑 ].

2.在竹帘子上铺上一张海苔片，抹上薄薄一层饭，放入原料，卷起后切条就可以了。自己吃也就不在乎形象了，粗的细的都可以，见图：


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-9-14 13:50 编辑 ].

第二个：三明治（这个是很久以前就开始吃的一个金牌组合，兔兔非常喜欢，隔一段时间我就要做一次）
这个是隔夜把原料准备好，蔬菜洗干净了，早晨现做先吃的。
1.先把原料晒一晒。其他的都不解释了，小盒子里的是用白煮蛋切成粒拌的色拉酱。


[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-9-14 14:10 编辑 ].

2.原料切片
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3.主料铺在面包上
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3.三片合在一起，切边，再斜切一刀，即成：）

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另外还有一个即可以做早餐也可以做午餐的，各位有兴趣的MM也可以试试——通心粉冷面＋黄油煎三文鱼
1.买来新鲜三文鱼，切成0.8CM的厚度
2.平底锅里放少许黄油，油化开后将三文鱼放入小火烘煎（自己吃可以两面稍煎就吃，宝宝吃的话最好煎熟了），可以在煎的时候放少许盐，我是等出锅后撒上椒盐纷的。
3.通心粉用冷面的做法做
这样的做法兔兔非常喜欢，一会就吃完了！成品见图（不过光线不太好，本人拍照水平也有限，各位MM多多包涵）
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我不是全职呢!有时候一直发梦,老公钱赚多点就好了,我也不用去上班，在家安心做我喜欢的事情,可惜,我家兔爸属本分求稳之辈,对自己的事业没有想法,所以我只能每天做勤劳的小蜜蜂了!哈哈!
一直坚持6点不到就起床了,如果早餐稍复杂一般在5点半就起来了.习惯了也就好了!

[ 本帖最后由 小豆子蛋蛋 于 2007-9-17 09:02 编辑 ].

对的，我先前提过的，想让饼摊得薄就要把原料调得稀一些，下次再试试，一定能行的。
另外如果你想让饼变脆，可以稍微多放点油（不过有个前提，那就是你不怕吃油的东西），加油吧！.

我是用抹黄油的长柄东东抹的，也可以用平头的调羹。.

首先谢谢你一直关注我的作品！
蛋条是放在平底锅摊，一点点加蛋液（在蛋液里加油，平底锅里别放油，类似蛋饺皮），一点点卷起来的，摊好后是个很厚的东西，然后再切成条的。
寿司饭里有寿司醋，蛋液里加些盐，炒虾仁也可以放少许盐，大红肠里也有味道，只有黄瓜是没味道的，所以就算不放料这样的寿司也是很好吃的，比较清淡的口味。如果你比较喜欢重点的口味，可以在要吃的寿司上滴上一滴专用寿司酱油或鲜酱油。.

我是在菜场里买的，早晨现烧现剥。买蛋的阿姨教了我一招：象鹌鹑蛋这种比较难剥蛋壳的在烧水的时候要放些盐，水开后放蛋。.

我有个人家送的张小泉核桃夹，用这在核桃四周轻轻夹几下，核桃就比较好剥了。
如果是夹小核桃的画要垂直着夹（核桃尖头朝上），剥出的肉会比较整。试试吧！.