[求助] “发酵乳”是什么意思？酸奶盖子上印的

1楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-12-17 09:21 显示全部帖子

“发酵乳”是什么意思？酸奶盖子上印的

昨天买的碧悠，发现印了这三个字，字体还蛮大，以前好像没见到过，不知道是好还是不好呢？.

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2楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-12-17 12:07 显示全部帖子

谢谢楼上两位。.

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3楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-12-17 13:58 显示全部帖子

发酵乳好还是酸乳好呢？.

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4楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-12-17 14:00 显示全部帖子

酸乳是发酵乳的一种。按照乳品安全国家标准规定，仅接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌两种菌的发酵乳称为酸乳。添加其它菌种的产品不能命名为酸乳，可以称为发酵乳。.

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