[饮食] 请问春笋冬笋怎么吃法比较好？

1楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2008-3-19 16:33 显示全部帖子

腌笃鲜啊，小排，咸肉（可以自家做咸骨头），竹笋。。。
无奈广州为啥冬笋春笋我都没看到过呢。。。

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2楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2008-3-19 16:35 显示全部帖子

炒双冬
冬菇，冬笋片，炒好勾芡浇麻油，香啊。.

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3楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2008-3-19 16:38 显示全部帖子

荠菜冬笋年糕，黄芽菜冬笋香菇烂糊肉丝（可以包春卷，炒年糕）。。。.

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4楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2008-3-19 16:39 显示全部帖子

咸菜毛笋
我不知道这算不算宁波菜，就是咸菜和毛笋一起煮，很清淡爽口，淡淡的鲜味，大块毛笋的口感。。
我要回上海。。。.

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5楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2008-3-21 08:55 显示全部帖子

回复 21#小泡妈的帖子

咸肉骨头可以自己暴腌的，只要两三天就好了，应该还不是很不健康吧

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