[求助] 问问大家：酱油肉好开始腌了伐？

1楼linda998 linda998 (希望在心中) 发表于 2008-12-18 20:33 显示全部帖子

我家上周开始弄的，不过妈妈说该是冬至后弄，但是小姑很起劲的一起去买肉，就先买了弄起来了。
我家就是拿包头的老蔡烧完凉了把要酱的肉防起来，过个几个星期拿出来晒干就好了。
肉应该是不要洗的，但是我吃惯果蔬机处理过的肉了，所以还是逼着妈妈洗了抽干净了，放干再酱的，不知道是否会影响味道。.

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