请开始进补阿胶的JM们几个问题

1楼lily lily (......) 发表于 2005-12-27 23:14 显示全部帖子

我是芝麻湿的时候炒的,没有关系的
核桃也是湿的,没有和芝麻一起炒,怕炒熟的时间不一样,大小太悬殊了
加水不会使阿胶苦的,多加冰糖多加附料基本不苦.
阿胶融化后加敷料,混合均匀了就可以了

我这次做的也有点苦,我是自说自话多放黄酒了,但是还是很好吃,我实在忍不住得要偷吃..

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