给个小建议，下次买肉的时候，让卖肉的给你绞好肉馅，回到家自己把葱姜剁好搅拌均匀，先不放油盐，分成一份一份用保鲜袋装好，放在冰箱里冻起来，如果要吃小馄饨，提前一天，拿一袋出来，买好馄饨皮，等肉馅化好再加麻油、盐什么的拌拌匀，当场包好，煮着吃，现包现吃味道更好，而且方便省事。我这也是和朋友学的，交流一下，共同进步！.

有时候我也是剁的，自己心情很坏，很想发脾气破口大骂的时候，奔出去买两斤肉回来，洗干净，一顿忙活，在案板上，剁啊剁啊，边剁边念念有词，肉剁好了，心情也好了，哈哈哈，会不会我有点变态？ 心情好的时候，是不去剁肉的，会把心情搞坏掉哈。.